Έχετε δοκιμάσει Veggie Noodle Stir Fry; Είναι ένα από εκείνα τα απαραίτητα γεύματα που…
vegan_recipe01 Έχετε δοκιμάσει Veggie Noodle Stir Fry; 🍜🌿🍃 Είναι ένα από εκείνα τα απαραίτητα γεύματα που μπορείτε να βασιστείτε ότι θα είναι πραγματικά χορταστικά και γευστικά…και απλά στην παρασκευή τους! 🌿 Από janetsmunchmeals . Υπάρχουν πολλές πεντανόστιμες γεύσεις και υφή, από το τόφου που γίνεται λίγο καφέ και τραγανό μέχρι τα αρωματικά βότανα, τα κρεμμύδια και τα γλυκά καρότα. 🌿🍃🍜 Ελπίζουμε να περάσετε ένα ξεκούραστο Σαββατοκύριακο❤🌿🍃 . 1 16 ουγκιές. συσκευασία εξαιρετικά σφιχτό βιολογικό tofu 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μαύρης σόγιας για το μαγείρεμα tofu 2 με 3 μερίδες noodles 2 μέτρια καρότα κομμένα πολύ λεπτά 1/3 φλιτζάνι κρεμμύδια 2 κ.σ. 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού 1,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 2 κουταλιές της σούπας sambal oelek ή τσίλι σάλτσα σκόρδου 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού 1/4 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών 2 κουταλάκι του γλυκού ζωμό λαχανικών 2 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ξεπλύνετε (βεβαιωθείτε για να μην τα παραψήσουμε). Περιχύστε με σησαμέλαιο και ρίξτε απαλά (προαιρετικά). Εν τω μεταξύ, στραγγίζουμε πολύ καλά το τόφου και το θρυμματίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι. Όσο μικρότερο είναι το crumble, τόσο πιο σφιχτά / τραγανά θα γίνουν κατά το μαγείρεμα. Προσθέστε λίγο λάδι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιοδικά. Προς το τέλος, προσθέστε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρη σάλτσα σόγιας (ή υποκανονική σάλτσα σόγιας). Όσο μαγειρεύονται το τόφου και τα νουντλς, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα καρότα. Προσθέστε τα στο τηγάνι tofu όταν τελειώσει το tofu. Συνεχίστε το μαγείρεμα για λίγα λεπτά όσο ανακατεύετε τη σάλτσα. Προσθέστε τη σάλτσα στο τηγάνι, μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να πήζει. Όσο πήζει η σάλτσα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Τώρα προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατέψτε, σερβίρετε και από πάνω προσθέστε κρεμμύδια και μυρωδικά.
