Αλμυρό και ανακουφιστικό μπολ Miso Sesame Noodle. Με συνταγή: Σάλτσα 3 κουταλιές της σούπας σόγια…

Αλμυρό και ανακουφιστικό μπολ Miso Sesame Noodle. By itsallgoodvegan Συνταγή: Σάλτσα 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ή ταμάρι (χωρίς γλουτένη) 1 κουταλιά της σούπας κόκκινη πάστα miso 1 κουταλάκι του γλυκού sriracha 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2-3 κουταλιές της σούπας ζωμός λαχανικών, υποκατάστατο του νερού 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου Miso Noodles σουσαμέλαιο, 1 κ.γ. υποκατάστατο για ουδέτερο λάδι ή νερό 1 συσκευασία (8 ουγγιές) λευκό μανιτάρι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 8 ουγγιές noodles από μαλλιά αγγέλου, μαγειρεμένα σύμφωνα με το πίσω μέρος της συσκευασίας. Χρησιμοποίησα ζυμαρικά μαλλιών αγγέλου από κεχρί χωρίς γλουτένη. Γαρνίρει Μαύρο ή λευκό σουσάμι Τριμμένο πράσινο κρεμμύδι κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένο. . . . .