Αν σας αρέσουν τα vegan φαγητό, τότε δείτε το βιβλίο μαγειρικής μας 100+ Done for you που έρχεται επίσης…
🥑💚Αν σας αρέσουν τα 😍 vegan food τότε ελέγξτε το βιβλίο μαγειρικής μας 100+ Done for you που συνοδεύεται επίσης από THE VEGAN DIET 30 DAY JUMPSTART GUIDE και το GREEN SMOOTHIE LIFESTYLE, ελέγξτε το τώρα 👉ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΤΩΡΑ μελιτζάνες, κόκκινες πιπεριές και ντομάτες από lea.bowls.your.mind Ακολουθήστε τις vegandishrecipes για καθημερινές συνταγές για vegan 🌱 Υλικά Για 500 γρ μακαρόνια λαχανικά φούρνου 1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 1 κολοκυθάκι, κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά γεμάτη, 2 χέρια γεμάτες κύβους ντομάτες 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, αποξηραμένο δεντρολίβανο, μαϊντανός, θυμάρι, ρίγανη και μια πρέζα κανέλα Για τη σάλτσα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 400 γρ σάλτσα ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας λάδι Αλάτι, πιπέρι, τσίλι, πάπρικα γλυκιά, ξερή βασιλικός, δεντρολίβανο και θυμάρι Οδηγίες 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. 2. Βάζετε τα λαχανικά κομμένα σε κύβους σε ένα μπολ, προσθέτετε 4 κουταλιές της σούπας λάδι, ανακατεύετε και μετά προσθέτετε τα μπαχαρικά και ανακατεύετε ξανά καλά. 3. Βάζουμε τα λαχανικά σε κατάλληλο σχήμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά. 4.Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι τσιγαρίζουμε ελαφρά το σκόρδο, προσθέτουμε τις ντομάτες, προσθέτουμε 4 κουταλιές λάδι και αλατοπιπερώνουμε, τσίλι, πάπρικα, δεντρολίβανο και θυμάρι. 5. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 6. Στη συνέχεια βράζουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε κάτω από τη σάλτσα ντομάτας. 7.Μόλις είναι έτοιμα τα λαχανικά, βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο και από πάνω τα ζεστά ακόμα λαχανικά από τον φούρνο. . . . .
