Απλά Μακαρόνια με Μανιτάρια ⠀ Ακολουθήστε: Ακολουθήστε: ⠀ Πιστώσεις: ⠀ Συνταγή: Για 1 …
🍄🍝Απλά Σπαγγέτι με μανιτάρια🍝🍄 ⠀ Ακολουθήστε: eat_and_live_healthy Ακολουθήστε: vegalien ⠀ 📷Δικαιώματα: delicious_and_healthy_by_maya ⠀ 📝Συνταγή: Για 1 κούπα για 1 κούπα/2 κούπες 1 κούπα/άτομα τσίλι Αλάτι κατά βούληση 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένο σησαμέλαιο Ματσάκι μαϊντανός – κιμάς αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 1 σκελίδα σκόρδο 1 μερίδα σπαγγέτι όψης εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ume su (προαιρετικά) ⠀ 📍ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. τα μακαρόνια 2. Σε ελαιόλαδο ζεσταίνουμε τα μπαχαρικά και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια (και το ψιλοκομμένο σκόρδο αν χρησιμοποιήσουμε), αλατοπιπερώνουμε 3. Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να μυρίσουν και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες και το shoyu. Συνεχίστε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. 4. Προσθέστε το καβουρδισμένο σησαμέλαιο (για το πιο καπνιστό) και τον μαϊντανό. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια. Σε αυτό το σημείο μου αρέσει να προσθέτω λίγο ακόμα ελαιόλαδο για τη γεύση. Απολαμβάνω! ⠀
