Οικογενειακά Δείπνα

Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan_basedrecipes 🍅🥑 Πικάντικες ζυμαριές στον ατμό της woon.heng Υλικά 2 κιλά bok choy, πλυμένο και ζουλιένιο 1 συσκευασία τυλίγματος wonton/dumpling 1 κουτί σφιχτό tofu, στραγγισμένο & πολτοποιημένο ¼ κουταλάκι του γλυκού μανιτάρια σάλτσα φασολιών 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού αλάτι κατά γεύση λάδι Πικάντικη σάλτσα (χτυπήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη): 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας λάδι τσίλι με τρίμμα τσίλι 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού κινέζικο μαύρο ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κουταλάκι τζίντζερ Ζάχαρη Οδηγίες Βάλτε το bok choy σε ένα μεγάλο μπολ με 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, κάντε απαλό μασάζ με αλάτι στα λαχανικά. Αφήνουμε στην άκρη για 15-20 λεπτά. Σε ένα ζεστό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, προσθέτουμε τη σάλτσα μαύρων φασολιών και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά, αφήνουμε στην άκρη και τηγανίζουμε το πουρέ tofu για 2 λεπτά (ή μέχρι να ροδίσουν), αλατίζουμε. Τοποθετήστε και τα δύο υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα τυρόπανο ή απλώς με τις παλάμες σας, πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό από το bok choy σας. Προσθέστε το μείγμα τόφου, το άμυλο καλαμποκιού, ανακατέψτε καλά και αλατοπιπερώστε αν χρειάζεται. Τοποθετήστε μια κούκλα μείγματος στη μέση του περιτυλίγματος σας, βρέξτε την πλευρά με νερό και πιέστε για να σφραγιστεί. Τοποθετήστε τα wontons σε ένα καλάθι ατμού και μαγειρέψτε στον ατμό για 15 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε ζεστό με πικάντικη σάλτσα. Μπορείτε να σερβίρετε τη σάλτσα στο πλάι ή όπως φαίνεται στην εικόνα.

Related Articles

Back to top button