Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan_basedrecipes 🥦Καυτά φτερά κουνουπιδιού με επιλογές χωρίς λάδι και χωρίς γλουτένη🌱 . 📋Συνταγή από τον cookingforpeanuts : Πλένουμε και κόβουμε 1 κεφάλι κουνουπιδιού σε μπουκίτσες μπουκιές. Ετοιμάστε το κουρκούτι: ανακατέψτε τα ξηρά υλικά 🥄3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή ρυζάλευρο για χωρίς γλουτένη), 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, αρκετές στροφές μαύρο πιπέρι, πρέζα αλάτι (για γεύση) . Ανακατέψτε υγρά υλικά🥄1/2 φλιτζάνι φυτικό γάλα + 1/2 φλιτζάνι νερό. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά σταδιακά ενώ ανακατεύετε για να αφαιρέσετε τυχόν σβώλους. Βουτήξτε τα λουλούδια κουνουπιδιού στο κουρκούτι ένα-ένα, ανακινώντας από τυχόν περίσσεια. Τοποθετούμε σε στρωμένο ταψί. Ψήνετε στους 400 F για 20 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση. Ενώ το κουνουπίδι ψήνεται, ετοιμάστε τη σάλτσα. 🌱Σάλτσα: Χτυπήστε μαζί 2 κουταλιές της σούπας tamari, 2 κουταλιές της σούπας sriracha, 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο, 2 κουταλιές της σούπας νερό, 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου και 1+1/2 κουταλάκι του γλυκού άμυλο ταπιόκας. (Προαιρετικά: Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας vegan βούτυρο στην κατσαρόλα μέχρι να λιώσει. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπάμε τη σάλτσα σε λιωμένο βούτυρο όσο η κατσαρόλα είναι ακόμα ζεστή. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα.) Για έκδοση χωρίς λάδι, μεταφέρουμε την ανάμεικτη σάλτσα απευθείας στην κατσαρόλα και χτυπάμε ενώ ζεσταίνετε μέχρι να αρχίσει να πήζει. Βουτήξτε τα ψητά λουλούδια κουνουπιδιού στη σάλτσα ένα-ένα, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας για να καλύψετε γενναιόδωρα κάθε μπουκέτο. Ψήνετε σε στρωμένο ταψί στους 400 F για περίπου 30 λεπτά, αναποδογυρίζοντας μέχρι τη μέση, μέχρι οι μπουκίτσες να αρχίσουν να σκουραίνουν. Απολαμβάνω! . . .
