Οικογενειακά Δείπνα

Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO vegan_basedrecipes 🌱Οι πιο τραγανές πατάτες 🥔🥔🥔🌱 Πίστωση cookingforpeanuts . . ✅Συνταγή: Ξεφλουδίστε και κόψτε 4 μεσαίες πατάτες από χρυσό yukon σε κομμάτια περίπου 1 1/2 ίντσας. ✅ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Μουλιάστε σε αρκετό νερό ώστε να καλυφθεί, συν 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, για 20 έως 30 λεπτά. ✅Στραγγίζουμε τις πατάτες. ✅Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425F. ✅Βράσε περίπου 5 φλιτζάνια νερό (ή τόσο ώστε να καλύψει τις πατάτες κατά 2 ίντσες). Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, και τα κομμάτια της πατάτας. ✅Μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες αλλά να συναντήσουν κάποια αντίσταση στη μέση. ✅Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις μεταφέρουμε ξανά στην άδεια ζεστή κατσαρόλα για περίπου 30 δευτερόλεπτα ώστε να στεγνώσουν. Δώστε τους ένα πολύ καλό κούνημα στην κατσαρόλα για να τραχύσετε και να σπάσουν τα εξωτερικά στρώματα. Τα εξωτερικά πρέπει να φαίνονται λίγο ακατάστατα. ✅ Μεταφέρετε τις πατάτες πίσω στο τρυπητό. ✅Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος που χωράει τις πατάτες σε μια στρώση χωρίς να ακουμπούν. ✅Προσθέστε αρκετό ελαιόλαδο στο ταψί για να καλύψει τη βάση. Θα πρέπει να υπάρχει ένα πολύ λεπτό στρώμα λαδιού. Τοποθετήστε το ταψί με το λάδι στο φούρνο στους 425 F για περίπου 3 λεπτά ή μέχρι το λάδι να γυαλίσει αλλά να είναι κάτω από το σημείο καπνού. ✅Βγάζουμε το ταψί και βάζουμε τις πατάτες στο καυτό λάδι. Πασπαλίζουμε με αλάτι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ρίξετε τις πατάτες στο λάδι μέχρι να καλυφθούν. (Μπορείτε να προσθέσετε και φρέσκα μυρωδικά.) ✅Ψήνετε τις πατάτες για 20 λεπτά χωρίς να τις ενοχλείτε. ✅Ρίξτε τις πατάτες και ψήστε για άλλα 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να γίνουν τραγανές. ✅αλάτι για γεύση. . . .

Related Articles

3 Comments

Back to top button