Οικογενειακά Δείπνα

Αποκτήστε το βιβλίο μαγειρικής με τις 100+ Done for you vegan συνταγές, ελέγξτε το βιογραφικό σύνδεσμο τώρα Carame…

🍅🥑Αποκτήστε το βιβλίο μαγειρικής μας με το 100+ Done for You Vegan συνταγές ρίξτε μια ματιά στον σύνδεσμο βιογραφικού τώρα vegan_basedrecipes Καραμελωμένη τάρτα κρεμμυδιού 🌞Ακολουθήστε μας vegan_basedrecipes για Καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . Συνταγή από elavegan . Υλικά Κρούστα πίτας: 1 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας (160 γρ.) αλεύρι χωρίς γλουτένη 1/2 φλιτζάνι (60 γρ.) αλεύρι αμυγδάλου 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένους σπόρους λιναριού ή σπόρους chia 5 κουταλιές της σούπας νερό 2 1/2 κ.σ (30 γρ.) λάδι καρύδας μαλακωμένο 1/3 κουταλάκι του γλυκού (1/3 κουταλάκι του γλυκού) θαλασσινό αλάτι Γέμιση τάρτας κρεμμυδιού: 3 μέτρια μεγάλα (300 g) κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 2 μέτριες (200 g) πιπεριές κομμένες σε κύβους 2 μικρά (130 g) κοτσάνια πράσο ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας (30 γρ.) αλεύρι ρεβιθιού 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας (10 γρ.) άμυλο καλαμποκιού ή αλεύρι βελόνας 1/3 φλιτζάνι (80 ml) νερό ή ζωμό λαχανικών 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 3/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι ή περισσότερο/λιγότερο για γεύση 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό 1 κουταλιά της σούπας (1 κουταλιά της σούπας) ταμάρι ή σάλτσα σόγιας 3/4 φλιτζάνι (180 ml) φυτικό γάλα 7 oz (200 g) vegan τυρί επιλογής (προαιρετικά) Τηγανητά ροδέλες κρεμμυδιού από πάνω (προαιρετικά) Οδηγίες Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένους σπόρους λιναριού (ή αλεσμένους σπόρους chia) σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε με ένα σύρμα. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά. Για την κρούστα της πίτας, απλά προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή τα χέρια σας μέχρι να κολλήσει η ζύμη. Πιέστε τη ζύμη σε μια λαδωμένη/λαδωμένη τάρτα ή πιατέλα 8 ιντσών και πάνω από τα πλαϊνά. Βάλτε το στο ψυγείο. Ανακατέψτε το αλεύρι ρεβιθιού, το καλαμποκάλευρο, τα μπαχαρικά και το νερό ή το ζωμό λαχανικών σε ένα μπολ με ένα σύρμα. Αφήνω στην άκρη. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε χαμηλή/μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το πράσο και την πιπεριά. Μαγειρέψτε τα λαχανικά με το καπάκι για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να καραμελώσουν ελαφρά, ανακατεύοντας συχνά. Ρίξτε το σκόρδο για τα τελευταία λεπτά και προθερμάνετε το φούρνο στους 390 βαθμούς Φαρενάιτ. . . .

Related Articles

2 Comments

Back to top button