Αυτά τα απλά λαχανικά noodles σερβίρονται νόστιμα ζεστά ή κρύα, και ως εκ τούτου…
Αυτά τα απλά λαχανικά noodles της earthofmariaa σερβίρονται νόστιμα ζεστά ή κρύα, και επομένως ιδανικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν θέλετε ακόμα ένα μπολ με comfort food. 😋 Είναι επίσης τόσο απλό στη συναρμολόγηση! Βρείτε τη συνταγή👇🏼 Απλά νουντλ λαχανικών 3 μερίδες ζυμαρικά 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο καρότο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια χιόνι αρακάς 3 κουταλιές της σούπας ταμάρι 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας 3 κουταλιές της σούπας νερό 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου Σουσάμι, για το σερβίρισμα Μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο γουόκ/τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα καρότα, βράζοντας για λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Τώρα προσθέστε τα μανιτάρια shiitake και τα μπιζέλια, μαγειρεύοντας για 5 λεπτά ακόμα. Φτιάχνουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας μαζί το ταμάρι, το ξύδι ρυζιού, τον πελτέ ντομάτας, τη ζάχαρη καρύδας, το νερό και το άμυλο καλαμποκιού. Προσθέστε τη σάλτσα στο γουόκ μαζί με τα μαγειρεμένα noodles. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά να καλυφθούν τα noodles και μετά σερβίρουμε με σουσάμι. Ψάχνετε για πιο νόστιμες συνταγές με βάση τα φυτά; 🌿 Μεταβείτε στο veganbowls.com για να βρείτε περισσότερες συνταγές και να εξερευνήσετε τη δέσμη ηλεκτρονικών βιβλίων 12 εκδόσεων! ✨
