Αυτή είναι η συνταγή μου για σάλτσα τόφου, εκτός από το ότι πρόσθεσα λίγο φυστικοβούτυρο! Είναι σώο…
Αυτή είναι η συνταγή μου για σάλτσα τόφου, εκτός από το ότι πρόσθεσα λίγο φυστικοβούτυρο! 🤤 Είναι αλμυρό, γλυκό, ξηρό, απλό και θα ευχαριστήσει όλους τους γευστικούς κάλυκες umami. Το σερβίρετε πάνω από τηγανητό ή ψημένο tofu και απολαύστε το. 😋 Πατήστε το κουμπί στη δεξιά πλευρά για να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή ↗️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Συνταγή σάλτσας: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών * 3 κουταλιές της σούπας Tamari ή σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο * 1 κουταλιά τζίντζερ, ψιλοκομμένο * 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο * 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή καστανή ζάχαρη * 1-2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο, κρεμώδες * 1 κουταλιά της σούπας Sriracha ή σάλτσα τσίλι επιλογής (προαιρετικά ) * 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού * Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Οδηγίες: 1. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να ενσωματωθούν καλά. 2. Προσθέστε τη σάλτσα σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε τη για 5 λεπτά μέχρι να πήξει. 3. Προσθέστε το τόφου στο τηγάνι και κοστίστε ομοιόμορφα σε σάλτσα. 4. Σερβίρουμε πάνω από καστανό ρύζι και ρίχνουμε φρέσκα κρεμμυδάκια! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ healthysimpleyum • • • • •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
