ΓΛΩΤΩΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΜΜΙΣΜΕΝΟ ΜΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – “Shakshuka” (επιτρέπεται να αποκαλώ το σύνθετο…

ΞΕΦΑΛΙΖΩ ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΜΜΙΣΜΕΝΟ ΜΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – “Shakshuka” (επιτρέπεται να αποκαλώ έτσι τον συνδυασμό σάλτσας ντομάτας και αυγού;; Δεν είμαι σίγουρος) αυτό είναι ένα κλασικό τεμπέλικο πιάτο που ενσωματώνει υλικά που συνήθως σας περισσεύουν στο ντουλάπι σας ☺️ Συνταγή: 1. Τηγανίστε κρεμμύδια, μανιτάρια, σπανάκι, σκόρδο και ψιλοκομμένο κοτόπουλο στο τηγάνι 2. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και αφήστε να σιγοβράσει για μερικά λεπτά για να μειωθεί. Γεύση: προσθέστε κάτι με φωτιά (νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, πάπρικα, καγιέν), αλάτι, πιπέρι και μου αρέσει να προσθέσω ιταλικό καρύκευμα 3. Κάνετε μια λακούβα στο μείγμα της ντομάτας και σπάστε ένα αυγό μέσα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει τα ασπράδια. Είχα μόνο 1 αυγό σήμερα, αλλά συνήθως προσθέτετε περισσότερα πηγάδια/αυγά 😅 4. Βάζετε μαϊντανό και ό,τι άλλο θέλετε (τυρί, φρέσκο ​​κρεμμύδι, σουσάμι κ.λπ.) Πόσες παραλλαγές αυτού του πιάτου έχετε δει στο feed σας από το social η αποστασιοποίηση ξεκίνησε LOL Είμαι βασικός 🙂 Μείνετε συντονισμένοι καθώς βρίσκω τρόπους να χρησιμοποιήσω το κοτόπουλο ψησίματος που αγόρασα πριν από μια εβδομάδα και πιθανότατα θα χαλάσει σύντομα