Είστε μεγάλοι θαυμαστές των noodle! Έτσι αποφάσισα να σε αφήσω να μπεις στο μικρό μου…

Είστε μεγάλοι θαυμαστές των noodle! 🍜 Έτσι αποφάσισα να σας αφήσω να μάθετε το μικρό μου μυστικό για το πώς να αποκτήσετε τα καλύτερα αλμυρά noodles. Το καλύτερο κομμάτι? Αυτή η συνταγή σάλτσας γίνεται με μόνο 8️⃣ υλικά! Είναι τόσο εύκολο να το χτυπήσετε και επίσης πολύ εύκολο να το τροποποιήσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας 😋 Αποθηκεύστε αυτήν τη συνταγή για να έχετε μια νόστιμη βραδιά με noodle αυτή την εβδομάδα! * 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι (Sriracha, σκόρδο σάλτσα τσίλι κ.λπ.) * 2 κουταλιές της σούπας Tamari ή σάλτσα σόγιας (χαμηλό νάτριο) * 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή αγαύη * 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, τριμμένο * 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, ψιλοκομμένο * 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (προαιρετικά ) * 1-2 κουταλιές της σούπας πολτός σησαμέλαιου: * 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού * 1/4 φλιτζάνι Noodles με κρύο νερό: * 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα noodles (χρησιμοποίησα noodle ramen για αυτό) Οδηγίες: 1. Μαγειρέψτε το noodle σας σύμφωνα με τις οδηγίες. Χρησιμοποίησα noodles ramen για αυτό. Έβρασα για 2-3 λεπτά, στράγγισα νερό, ξέπλυνα με κρύο νερό και μετά πρόσθεσα περίπου 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο για να μην κολλήσει. 2. Κάνετε πολτό από το άμυλο καλαμποκιού ανακατεύοντας το άμυλο καλαμποκιού και το νερό μαζί μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Αφήνω στην άκρη. 3. Προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ και χτυπήστε μαζί. 4. Ανάβουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε χυλοπίτες αλειμμένες με λίγο λάδι. Προσθέστε μερικές πιτσιλιές σάλτσας σόγιας ή Tamari και τηγανίστε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε περισσότερο λάδι εάν χρειάζεται. 5. Προσθέστε τη σάλτσα στο τηγάνι. Αφήνουμε να σιγοβράσει και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. 6. Προσθέστε πολτό από άμυλο καλαμποκιού για να πήξει η σάλτσα. Ανακατεύουμε αμέσως για να μην σβολιαστούν. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά. 7. Σερβίρουμε και προσθέτουμε φρέσκα κρεμμυδάκια, σουσάμι, νιφάδες τσίλι ή επικάλυψη της επιλογής μας. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ healthysimpleyum • • • • • •⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀