Ενημερώστε μας αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις τηγανίτες με τυρί κρέμα βοτάνων…
Ενημερώστε μας αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις τηγανίτες με τυρί κρέμα βοτάνων από την planty_ ❤️🌿 Ακολουθήστε το theveganstips . Τηγανίτες Για τις τηγανίτες: 300 ml γάλα σόγιας 100 gr αλεύρι ολικής αλέσεως 100 gr αλεύρι ρεβιθιού 30 gr ζάχαρη καρύδας 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1) Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη. 2) Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. 3) Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα πάνω από το μπολ, ρίξτε ξύδι πάνω στη σόδα και αφήστε τις φυσαλίδες να στάξουν πάνω στο κουρκούτι. Ανακατεύουμε καλά. 4) Βάλτε το αντικολλητικό τηγάνι σας σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, αφήστε το να ζεσταθεί. Όταν φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, χρησιμοποιήστε την κουταλιά της σούπας για να απλώσετε το κουρκούτι στην επιφάνεια. 5) Σκεπάζετε με ένα καπάκι, αφήνετε να ψηθεί για 1-2 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος που έχετε επιλέξει. Η επιφάνεια θα γίνει αφρώδης λόγω μιας χημικής αντίδρασης μεταξύ σόδας και ξιδιού. Αναποδογυρίστε όταν υπάρχει ακόμα μια ένδειξη υγρασίας ορατή στο πάνω μέρος της τηγανίτας και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ακόμη από την άλλη πλευρά. 6) Όταν είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν για άλλα 5 λεπτά σε ένα πιάτο ξεσκέπαστο. Η υγρασία που περισσεύει θα εξατμιστεί και θα γίνουν ακόμα πιο αφράτα. ΒΟΤΑΝΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ Για τυρί: 1 φλιτζάνι κάσιους ⅓ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 ¼ φλιτζάνι ζεστό νερό 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα 1 κουταλιά της σούπας διατροφικές μαγιές 1 κουταλιά της σούπας αλάτι (περισσότερο κατά τη γεύση) Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση) 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού Μια χούφτα φρέσκα ανάμεικτα μυρωδικά (άνηθος, ρίγανη, μαϊντανός) Για το σερβίρισμα: ⅓ φλιτζάνι ψημένο και θρυμματισμένο κουκουνάρι Ανάμεικτα βότανα/φύλλα παιδικής σαλάτας 1) Ρίξτε το νερό πάνω από τους ξηρούς καρπούς και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά. 2) Στραγγίζουμε τους ξηρούς καρπούς και τους βάζουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για το τυρί. 3) Ανακατεύουμε για 2 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο πράσινο και λείο. 4) Βάλτε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή απολαύστε αμέσως! 5) Σερβίρετε πάνω από τηγανίτες με θρυμματισμένο κουκουνάρι και ανάμεικτα βότανα. Ψάχνετε για πιο νόστιμες συνταγές με βάση τα φυτά; 🌿. vegan_recipes_only • • • • • • . ,
