Οικογενειακά Δείπνα

Ζυμαρικά με γλυκόξινη γέμιση λάχανου-μανιτάρι και ζωμό τσίλι από πάνω. …

😍🥟 Ζυμαρικά με γλυκόξινη γέμιση λάχανο-μανιτάρι και ζωμό τσίλι από πάνω🥟 . . Ακολουθήστε το vegan_basedrecipes για καθημερινή έμπνευση για vegan 🌱💚 👉vegan_basedrecipes 👉vegan_basedrecipes. .⠀ 📝Συνταγή της beferox Για τη γλυκόξινη γέμιση με ζυμαρικά: Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες), περίπου. Κομμάτι τζίντζερ μήκους 2 εκ. (κιμάς), 1/2 μικρό κεφάλι λάχανου (ψιλοκομμένο) και αφήστε όλα να μαγειρευτούν για περίπου 3-4 λεπτά πριν προσθέσετε 200 γραμμάρια ψιλοκομμένα μανιτάρια. ⠀ Έπειτα, αφήστε όλα να μαγειρευτούν για άλλο ένα λεπτό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 1/2 κ.γ. αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μαύρης σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά περ. 5 λεπτά διαβάστηκε η γέμιση. Αυτή η συνταγή κάνει αρκετή γέμιση για περίπου. 26 ζυμαρικά. ⠀ Για τον ζωμό τσίλι που μπαίνει πάνω από τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στον ατμό, ανακατεύουμε μαζί 100 ml ζωμό λαχανικών, 1 κουταλιά της σούπας λάδι κανόλα και 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι. Απολαμβάνω! . . .

Related Articles

Back to top button