🌱Ζυμαρικά Tofu λιαστή ντομάτα🌱 By cookingforpeanuts Συνταγή: ✅Σερβίρει 6 ✅Τι χρειάζεστε: 6 φλιτζάνια αποξηραμένα ζυμαρικά 1 κουτάκι τόφου (14 ουγκιές) ¼ φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ¼ κούπας διατροφικό μαγιά λευκό miso 6 λιαστές ντομάτες (συντηρημένες σε ελαιόλαδο), χοντροκομμένες φρέσκο χυμό λεμονιού για γεύση Τριμμένο κόκκινο πιπέρι για γεύση ✅Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου μέχρι να γίνουν al dente. Κρατήστε δύο φλιτζάνια από το νερό μαγειρέματος των ζυμαρικών. ✅Τοποθετήστε το τόφου, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τη διατροφική μαγιά και το miso σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν, ξύνοντας τα πλαϊνά του δοχείου με μια σπάτουλα όσο χρειάζεται. ✅Μεταφέρετε τη σάλτσα σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε ένα φλιτζάνι από το κρατημένο νερό για το μαγείρεμα των ζυμαρικών και χτυπήστε ελαφρά για να ενωθούν. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Όταν ζεσταθεί η σάλτσα, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά και τις λιαστές ντομάτες. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί, προσθέτοντας περισσότερο νερό για το μαγείρεμα των ζυμαρικών όσο χρειάζεται. Προσθέστε φρέσκο χυμό λεμονιού, και τριμμένο κόκκινο πιπέρι. . Θέλετε περισσότερες από 100+ νόστιμες συνταγές; Κατευθυνθείτε στην ιστοσελίδα μας! (Σύνδεσμος στο Bio) . . . .
