Η αποτυχημένη σούπα έγινε χορτοφαγικό τσίλι! Παρατήρησα ότι η σούπα μου δεν ήταν τόσο γευστική…

Η αποτυχημένη σούπα έγινε χορτοφαγικό τσίλι! Παρατήρησα ότι η σούπα μου δεν ήταν τόσο γευστική ή πηχτή όσο ήθελα, οπότε άρχισα να προσθέτω τυχαία πράγματα από το ντουλάπι μου για να πήξει… και μετά κατά λάθος κατέληξα σε αυτό!!! LOL ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο, γι’ αυτό θα συνιστούσα να το φτιάξετε 😋 Εδώ είναι τι κατέληξε μέσα: * Ζωμός λαχανικών και νερό (δεν είμαι σίγουρος για τη σωστή ποσότητα π.χ. από το αίνιγμα της σούπας/τσίλι 😅 ξεκίνησε με 6 φλιτζάνια) * Μισό κόκκινο κρεμμύδι * Πράσινο κρεμμύδι και σκόρδο κομμένο σε κύβους * Μία πατάτα (σε κύβους) * Κονσέρβα μαύρα φασόλια Chipotle * 1/3 φλιτζάνι ρύζι * Σάλτσα ντομάτας (ίσως 1/2 της κούπας; Απλώς έβαλα λίγη σε μια προσπάθεια να πήξει) * Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, μείγμα μπαχαρικών pilau, σκόνη σκόρδου Βασικά τα έριξα όλα στην κατσαρόλα και τα έβρασα μέχρι να γίνει πιο πηχτό μείγμα η σούπα. Δεν έκανα την προσοχή μου στην κατσαρόλα, οπότε κάηκε λίγο ρύζι στον πάτο, αλλά το έξυσα και ήταν πολύ νόστιμο LOL TLDR. το μαγείρεμα είναι δύσκολο