κέικ παγωτό matcha. vegan, GF και no-bake. αυτή η παγωμένη καλοκαιρινή απόλαυση είναι sUUu…
κέικ με παγωτό matcha. 💚 vegan, GF και no-bake. αυτή η παγωμένη καλοκαιρινή απόλαυση είναι πολύ εύκολο να μαστιγωθεί! παρακάτω συνταγή 🙂 . Ακολουθήστε το eat_and_live_healthy Ακολουθήστε το vegamelon . Κέικ παγωτό Matcha (για ένα ταψί 18 εκ.) ΚΡΟΥΣΤΑ -1 1/4 φλιτζάνι βρώμη -1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα -1/4 φλιτζάνι λιναρόσποροι, ή ξηροί καρποί/σπόροι της επιλογής σας -2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου -1/ 4 φλιτζάνια φυστικοβούτυρο -2 κουταλιές της σούπας νερό, συν περισσότερο όσο χρειάζεται ΓΕΜΙΣΗ -4 κατεψυγμένες μπανάνες -1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού -1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας, από μια κονσέρβα -1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη matcha ή για γεύση σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τα όλα τα υλικά της κρούστας και ανακατεύουμε σε ένα ομοιογενές μείγμα. Αν χρειάζεται, ανακατεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας νερό κάθε φορά μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρώς κολλώδες, σαν βρεγμένη άμμος. Μεταφέρετε σε μια φόρμα για κέικ και πιέστε σε μια επίπεδη, ομοιόμορφη κρούστα. Αφήνω στην άκρη. Φτιάξτε τη γέμιση: συνδυάστε τις μπανάνες, το χυμό λεμονιού και το γάλα καρύδας στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τα 2/3 του μείγματος στην κρούστα και λειαίνουμε την κορυφή. Ανακατέψτε τη σκόνη matcha στο υπόλοιπο μείγμα και στη συνέχεια ρίξτε τη πάνω από την απλή στρώση. Κουνήστε ελαφρά το τηγάνι για να ισιώσει η γέμιση και μετά τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3+ ώρες. Για να σερβίρετε: αφήστε το να ξεπαγώσει για 10 λεπτά πριν το κόψετε με ένα ζεστό μαχαίρι. . . .
