👉ΚΑΝΕΛΙΝΙ, ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ, ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΚΑΙ ΜΠΟΛ ΚΑΛΑ By betterfoodguru Συνταγή: Υλικά: 1/2 ματσάκι λάχανο ψιλοκομμένο, 1 κονσέρβα φασόλια Cannellini ξεπλυμένα και στραγγισμένα, 1 πορτοκάλι πιπεριά κομμένη και κομμένη σε φέτες, 1 φλιτζάνι φλιτζανάκι νερό, 1 φλιτζάνι φλιτζάνι φλάντζα 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, 1/2 κοτσάνι πράσο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι και νιφάδες τσίλι της αρεσκείας σας, 1/2 κεφάλι κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες. Πώς: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το κουνουπίδι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας μόνο μια-δυο φορές. 2. Προσθέστε το σκόρδο και το πράσο και μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσει για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τις πιπεριές και αλατοπιπερώστε το μείγμα λαχανικών με αλάτι, σκόνη κρεμμυδιού και καπνιστή πάπρικα και μαγειρέψτε 2-3 λεπτά ακόμα. 3. Προσθέτουμε το κους κους και το νερό και σκεπάζουμε. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. 4. Τέλος προσθέστε το λάχανο να μαραθεί διπλώνοντας απαλά μέσα στο μείγμα κους κους και λαχανικών. Γαρνίρουμε με μαύρο πιπέρι και νιφάδες τσίλι. . . Αποκτήστε το νέο μας eBook 85 Vegan Recipes 🎯 Σύνδεσμος στο BIO. . . . .
