ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΤΥΡΟ ΣΠΑΡΑΓΙΑ Η σημερινή τροφή για σκέψη: αποσπάσματα από το How to…
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΚΙΑ 🍗 Η σημερινή τροφή για σκέψη: αποσπάσματα από το How to Be an Antiracist – βρήκαν την ενότητα βιολογικού ρατσισμού απίστευτα διαφωτιστική. Διαβάστε περισσότερα για το πώς η φυλή είναι ένα κοινωνικό κατασκεύασμα (ΔΕΝ βασίζεται στη γενετική) με τον ακόλουθο σύνδεσμο και διαβάστε το απόσπασμα (4η φωτογραφία) για να καταλάβετε γιατί πρέπει ακόμα να την αναγνωρίσουμε για να οικοδομήσουμε μια αντιρατσιστική κοινωνία: www.livescience.com/amp /difference-between-race-ethnicity.html Στη συνταγή 💖: 1. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου οριζόντια ώστε να σχηματιστεί μια τσέπη (σταματήστε 0,5 ίντσα από το τέλος) 2. Περιχύστε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα, και ιταλικό καρύκευμα και από τις δύο πλευρές 3. Ανοίξτε την τσέπη και βάλτε μέσα μια φέτα τυρί μοτσαρέλα και τριμμένη παρμεζάνα με 2-3 κοτσάνια σπαράγγια 4. Χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες (ή σπασμένα μακαρόνια!) για να στερεώσετε την τσέπη κλειστή. 5. Λιώστε λίγο βούτυρο τηγανίζουμε και σοτάρουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. 7. Ψήνετε για 15-20 λεπτά στους 375F – το κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί και το τυρί να λιώσει! Καλή όρεξη!!!
