Οικογενειακά Δείπνα

ΚΟΥΝΟΥΦΛΟΥΔΙ GNOCHHI Δεν είναι τόσο καλό όσο το Trader Joe, αλλά θα διατηρήσει το τσιμπιδάκι…

ΚΟΥΝΟΦΛΟΥΔΙ GNOCHHI 🍝 Δεν είναι τόσο καλό όσο το Trader Joe, αλλά θα συνεχίσει να ασχολείται με τη συνταγή! 😋 Συνταγή (προσαρμογή από pinchofyum : 1. Ψιλοκόψτε μια μεσαίου μεγέθους κεφαλή κουνουπίδι (πρέπει να κάνει περίπου 5 φλιτζάνια) 2. Βράστε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε κουνουπίδι, μαγειρέψτε για 5-8 λεπτά μέχρι να μαλακώσει 3. Στρώστε το κουνουπίδι σε μια καθαρή πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, στύψτε το νερό. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ LOL Χρησιμοποίησα χαρτοπετσέτα και τεμπέλησα, και αργότερα έπρεπε να προσθέσω πολύ περισσότερο αλεύρι γιατί είχε πολύ νερό 😓 ΣΤΥΨΤΕ ΤΟ ΚΟΥΝΟΥΛΟΥΔΙ! !!!! 💦 4. Πασπαλίζουμε το κουνουπίδι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να θρυμματιστεί 5. Προσθέστε 2/3 φλιτζάνι APF και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τη διαδικασία του φαγητού μαζί μέχρι να σχηματιστεί μια απαλή ζύμη (μπορεί να είναι ακόμα κολλώδης) 6. Σε αλευρωμένη επιφάνεια, χωρίστε τη ζύμη σας σε 4 μέρη και τυλίξτε σε σχοινί.Κόψτε κάθε σκοινί σε σχήματα/μερίδες νιόκι.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να φτιάξετε ωραία σχήματα αλλά εγώ δεν έκανα lol 7. Μαγειρέψτε τα νιόκι σε μέτρια φωτιά με λάδι και μερικά νερό (έτσι αχνίζουν και μαγειρεύονται από μέσα) 8. Προσθέστε λίγη σάλτσα ζυμαρικών, μαγειρέψτε μαζί και σερβίρετε! Η σημερινή τροφή για σκέψη 💭: (1/2) Επιστροφή στο σπίτι και τελικό Τελειώνοντας το Minor Feelings με έκανε να σκεφτώ πραγματικά τη διαφορά μεταξύ ευγνωμοσύνης και χρέους. Νιώθω ότι στο μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου μπερδεύω και τα δύο και στηρίζω κυρίως στο χρέος. Νιώθω άβολα να λαμβάνω θετικά σχόλια, να εκτρέπομαι αντί να ευχαριστήσω και να αναγνωρίσω πόσο πολύ σημαίνει κάτι για μένα, και κυρίως: νιώθω ότι οφείλω στους γονείς μου τόσα πολλά που επηρεάζομαι εύκολα – και διχάζομαι – από τις απόψεις τους για τις επαγγελματικές μου επιλογές. τις ταξιδιωτικές μου αναζητήσεις και όλα τα ενδιάμεσα. Μένω στο αν θα ήταν πιο ευτυχισμένοι στην Κίνα ή αν δυσανασχετούν για τη χαμένη ευκαιρία/δυναμικό. Έχω πολλές σκέψεις για αυτό που δεν νομίζω ότι θέλω να τις μοιραστώ δημόσια LOL, αλλά μιλώντας με μερικούς από τους παιδικούς μου φίλους με έκανε να συνειδητοποιήσω ότι πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ή έχουν αισθανθεί παρόμοια διχασμένη

Related Articles

5 Comments

  1. #cauliflowergnocchi #cauliflower #cauliflowerrecipes #traderjoes #traderjoesrecipes #recipes #healthyrecipes #gnocchi #gnocchirecipe #yummy #vegetarian #vegetarianrecipes #veggie #veggies #easyrecipes #healthy #healthyfood #cleaneating

Back to top button