Κρεμώδη μακαρόνια μαϊντανού αβοκάντο με ντομάτες & αγγούρι Με συνταγή: Συστατικό…

Κρεμώδη ζυμαρικά μαϊντανού αβοκάντο με ντομάτες & αγγούρι 🌿🍃 By janetsmunchmeals Συνταγή: Υλικά 1/2 κιλό από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά 1 3/4 φλιτζάνι αγγούρι χωρίς κουκούτσι σε λεπτές φέτες 1 πίντα ντοματίνια κομμένα σε φέτες 1/4 κομμένα σε φέτες σούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα Φρέσκο ​​τριμμένο πιπέρι Dressing (χαρμάνι σε πολυμίξερ): 2 αβοκάντο Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένο φρέσκο ​​μαϊντανό 2 σούπας συσκευασμένος κόλιανδρος Οδηγίες: Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλ ντέντε σε αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο (αν προτιμάτε, παραλείψτε το λάδι). Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και το ανακατεμένο dressing. Ανακατεύουμε προσεκτικά. . . . .