Οικογενειακά Δείπνα

Λατρεύω αυτό το μπολ Με συνταγή: 3 ντοματίνια 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 1 jalape…

Λατρεύω αυτό το μπολ 😋😍 By plantbasedrd Συνταγή: 3 ντομάτες ρομά 3 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 1 jalapeno, αφαιρέστε το τέλος ¼ χοντροκομμένο κίτρινο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι 2 φλιτζάνια ρύζι λευκό γιασεμί 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή , προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο, το jalapeno και το κρεμμύδι και ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι με μια πρέζα αλάτι και στη συνέχεια προσθέστε το ρύζι και μετακινήστε το για να το φρυγανίσετε ελαφρά για λίγα λεπτά, περίπου 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε τον πουρέ ντομάτας και τον σοτάρουμε στο ρύζι μέχρι να τον απορροφήσει το ρύζι. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη βράση και σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για 12-15 λεπτά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλα τα υγρά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για 3-5 λεπτά και μετά αφρατέψουμε με ένα πιρούνι και απολαμβάνουμε. Μπούκλες σόγιας – Εμπνευσμένες από κάποιες μπούκλες σόγιας 1 φλιτζάνι μπούκλες σόγιας ½ φλιτζάνι λευκό ξύδι 2 φλιτζάνια ζεστό νερό ½ κύβος μπουγιόν λαχανικών ή 1 κουταλάκι του γλυκού βάση από μπουγιόν λαχανικών 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο αραβοσίτου 2 κουταλιές σαζόν ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ¼ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού παπρί σούπας αλεσμένο κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση Χυμός από ½ λάιμ από πάνω Σε ένα μπολ, προσθέστε τις μπούκλες σόγιας και ρίξτε από πάνω ζεστό νερό, το μπουγιόν λαχανικών και το ξύδι, στη συνέχεια αφήστε το να καθίσει και μουλιάσει για τουλάχιστον 5-10 λεπτά. Στραγγίστε το υγρό χρησιμοποιώντας ένα διχτυωτό σουρωτήρι και πιέστε προσεκτικά όσο περισσότερο υγρό μπορείτε από τις μπούκλες σόγιας. Προσθέστε τις μπούκλες σόγιας σας σε ένα μπολ και ρίξτε το άμυλο καλαμποκιού, το σαζόν, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, την πάπρικα, το αλεσμένο κύμινο και τον κόλιανδρο και στη συνέχεια ρίξτε τα για να επικαλυφθούν. Σε ένα ζεστό τηγάνι με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι, προσθέστε τις μπούκλες σόγιας, στη συνέχεια τη σάλτσα σόγιας και σοτάρετε μέχρι οι μπούκλες σόγιας σας να απελευθερώσουν λίγη υγρασία και να αρχίσουν να σφίγγουν και να ροδίσουν ελαφρά, περίπου 5-10 λεπτά. Στο τέλος, προσθέτουμε από πάνω μια στύψιμο χυμό λάιμ και σερβίρουμε. . . Αποκτήστε τις νέες μας 100 vegan συνταγές Στείλτε μου DM. .

Related Articles

Back to top button