Οικογενειακά Δείπνα

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ Όλες οι υπέροχες γεύσεις μπρουσκέτας…

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο BRUSCHETTA PASTA 🍝🧄 Όλες οι υπέροχες γεύσεις μπρουσκέτας σε ένα μεγάλο μπολ με ζυμαρικά 😍 Ψητές ντομάτες, ελαιόλαδο, σκόρδο, φρυγανισμένη φρυγανιά φρυγανιά σκόρδου και βασιλικό – μπορείτε να τα ρίξετε μαζί σε λιγότερο από μισή ώρα 😋 2 μερίδες συνταγής 300 γραμμάρια ντοματίνια cherry/δαμάσκηνο 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (συν περισσότερο για να ραντίσει) 1 φέτα ψωμί κρούστας Χούφη βασιλικό Ζυμαρικά για 2 Αλάτι και πιπέρι Βάζουμε τα ζυμαρικά να βράσουν. Ψιλοκόβουμε και βάζουμε τις ντομάτες, τις απλώνουμε σε ένα ταψί, τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνουμε να ψηθούν στους 180°C. Θρυμματίζουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με τις 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Τρίβουμε το ψωμί σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λίγο λάδι και τους κόκκους του σκόρδου. Φρυγανίζουμε για μερικά λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφί. Στραγγίζουμε χοντρικά τα ζυμαρικά και τα προσθέτουμε ξανά στην κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και το σκόρδο ανακατεύουμε και τις ψητές ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω την τριμμένη φρυγανιά σκόρδου και χοντροκομμένο βασιλικό 😋 sarahsveganrecipes • • • • • •

Related Articles

Back to top button