Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο Tofu με φιστίκια με νουντλς κολοκυθιού – Είμαι τόσο ενθουσιασμένος για…
Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο Tofu με φιστίκια με νουντλς κολοκυθιού – Είμαι τόσο ενθουσιασμένος με το νέο κατάστημα οικολογικού αναπλήρωσης my.eco.order που άνοιξε στο Brockley, στο Νοτιοανατολικό Λονδίνο. Έχουν μια μεγάλη γκάμα προϊόντων όπως ελαιόλαδο αναπλήρωσης, σαμπουάν, μπαχαρικά, φακές, όσπρια και μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά οικολογικά σαπούνια, κεριά και κοσμήματα. Δείτε τις ιστορίες μου για τις φωτογραφίες τους. Ο σύνδεσμος προς τον ιστότοπό τους βρίσκεται στο βιογραφικό μου – Ελπίζω να μπορέσετε να εμφανιστείτε την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στο Νότιο Λονδίνο! – Το Brockley είναι ένα καταπληκτικό μέρος με υπέροχες καφετέριες και ένα όμορφο λοφώδες πάρκο με υπέροχη θέα στην πόλη. Έχουμε μια μεγάλη κοινότητα που αγαπά τα σκυλιά εδώ και τα περισσότερα καταστήματα και καφετέριες είναι φιλικά προς τα σκυλιά! Σίγουρα θα σας υποδεχτούν με κουνώντας ουρές και αγκαλιές από τους ιδιοκτήτες καταστημάτων Fuggle και Yuka του my.eco.order ☘️ Συνταγή: Συστατικά: Για σάλτσα Κρεμμύδια: 3 Τζίντζερ: 2 εκ. Σκόρδο: 1 σκελίδα Σάλτσα σόγιας: 2 Τ Μιρίν: 1 Τ Σουσάμι λάδι: 2 T Φιστικοβούτυρο: 1 ½ γεμάτη T Sriracha: ½ T Μηλόξυδο: 2 t Φύλλα λάιμ: 2 μίσχοι κόλιανδρου: 6-7 βασιλικός Ταϊλάνδης: 5-6 φύλλα Κόκκοι πιπεριού: 1 t Σπόροι κόλιανδρου: 1 t Αλάτι: 1 t Νερό: ½ C ☘️ Για τοφού: Tofu: 1 κύβος σφιχτό τόφου, πατημένο και ψιλοκομμένο Κορνφλάουρ: 2 T Αλάτι και πιπέρι για να καρυκεύσουμε Λάδι για ρηχό τηγάνισμα ☘️ Κολοκυθάκια: 2 σπειροειδή Νερό: 1/2 C (προαιρετικά) Αλάτι για γεύση Μέθοδος : -Πασπαλίζουμε το τόφου με κορν φλάουρ αλατοπιπερώνουμε. Ρηχά τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι μέχρι να γίνουν τραγανά. Βγάλτε από το τηγάνι και κρατήστε το στην άκρη – Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά που αναφέρονται – Προσθέστε ½ κολοκυθάκια σπειροειδώς στο ίδιο τηγάνι. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα κολοκυθάκια και προσθέστε τηγανητό τόφου. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί η σάλτσα. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον 1/2 C νερό αν θέλετε τα ζυμαρικά σας να είναι σούπα – Σβήστε τη φωτιά και ανακατέψτε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια σπειροειδώς. Καρυκεύστε όπως θέλετε ☘️ the_clumsy_vegan • • • • • •
