Μελιτζάνες ψητές με φυστικοβούτυρο από την healthylivingjames 🍆 Τόσο εύκολη στην παρασκευή και πραγματικά νόστιμη! . Ακολουθήστε μας theveganstips για περισσότερες vegan συνταγή 💚🌱 . 📋Συνταγή: — Φτιάχνει 4 Υλικά: ▪️2 μελιτζάνες κομμένες στη μέση ▪️2 κουταλιές της σούπας πάστα miso (εγώ χρησιμοποιώ miso καστανό ρύζι) ▪️3 κουταλιές της σούπας tamari (σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη) ▪️3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ▪️2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (τριμμένο) ) ▪️2 κουταλιές της σούπας νερό — 1️⃣Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 C 2️⃣Κόβετε τις μελιτζάνες στη μέση. Μου αρέσει να το αλατοπιπερώνω σε ταψί (μόνο με τη σάρκα), αλλά αυτό είναι προαιρετικό. 3️⃣Κόψτε σταυρωτές γραμμές στη σάρκα, αυτό βοηθά να μπει η γεύση πιο βαθιά στη μελιτζάνα 4️⃣Για να φτιάξετε το γλάσο προσθέστε το miso, το tamari, το σιρόπι σφενδάμου, το φυστικοβούτυρο και το νερό σε ένα μικρό μπολ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν 5️⃣Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί και τις σκεπάζουμε ομοιόμορφα με το γλάσο πριν τις βάλουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. Απολαμβάνω!! deliciousvegetarianvideos • • • • • •
