μπολ με τόφου και μπρόκολο σε στυλ takeout⠀⠀ ⠀⠀ by ⠀⠀ λάβετε τη συνταγή παρακάτω:⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀…
μπολ με tofu και μπρόκολο σε στυλ takeout⠀⠀ ⠀⠀ από woon.heng 🤤 ⠀⠀ λάβετε τη συνταγή παρακάτω:⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ συνταγή⠀⠀⠀ Συστατικά:⠀⠀⠀ ~ 1 τεμάχιο πολύ σφιχτό τόφου , στραγγίζουμε καλά και κόβουμε σε κύβους⠀⠀⠀ ~ 4 φλιτζάνια μπουκίτσες μπρόκολου, ασπρίζουμε και στραγγίζουμε⠀⠀⠀ ~ μείγμα αραβοσίτου: 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού + 1/4 φλιτζάνι νερό⠀⠀⠀ ~ λάδι⠀ .⠀ 🥑🥑🍅 Αποκτήστε το 28ήμερο πρόγραμμα για vegan γεύματα και τον οδηγό μαγειρικής για vegan 👉 Vegan_basedrecipes (σύνδεσμος στο bio)⠀⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀⠀ ⠀⠀ .⠀, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, φρυγανισμένο σουσάμι⠀⠀⠀ ~ αγαπημένο μαγειρεμένο δημητριακό ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 🍃μαριναρισμένο τόφου: ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα tamari/σόγιας, 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα sriracha/τσίλι, 1 κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένο σησαμέλαιο, 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι ρυζιού σε ένα πιάτο. βάλτε το tofu στη μαρινάδα και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά (το δικό μου στο ψυγείο όλη τη νύχτα), κάνοντας μασάζ περιστασιακά.⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 🍃σάλτσα τζίντζερ-τσίλι: σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ελαφριά σάλτσα tamari/σόγιας ( χρησιμοποιημένα 3 κουταλιές της σούπας), 1/4 φλιτζάνι νέκταρ αγαύης (χρησιμοποιείται 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου), 1,5 κουταλιά σάλτσα sriracha/τσίλι, 1 κουταλιά της σούπας καβουρδισμένο σησαμέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό . Αφήνουμε στην άκρη.⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ✔️Βάζουμε μια κατσαρόλα με μισογεμάτο νερό να βράσει και ασπρίζουμε γρήγορα το μπρόκολο και μετά στραγγίζουμε. σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, τηγανίζουμε μαριναρισμένους κύβους τόφου μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά. τοποθετήστε το τόφου σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας το ίδιο τηγάνι με 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, σοτάρετε το τζίντζερ μέχρι να μυρίσει, προσθέστε μπουκίτσες μπρόκολου & τόφου και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα ανακατεύοντας συνεχώς. προσθέστε τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθεί καλά το τόφου. Τέλος, ανακατεύουμε το μείγμα με το καλαμποκάλευρο και σβήνουμε τη φωτιά. σερβίρετε ζεστό με ρύζι & γαρνίρετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σουσάμι &🌶️ λάδι.⠀⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀
