Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη Κοιτάξτε τι έφαγα για δείπνο! Απλά αστειεύομαι, είμαι τρέχων…

Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη Κοιτάξτε τι έφαγα για δείπνο! 😁 Απλά αστειεύομαι, αυτή τη στιγμή τρώω πατατάκια και μπισκότα γιατί ήμουν πολύ τεμπέλης να μαγειρέψω οτιδήποτε, αλλά έφτιαξα αυτό το λαχανικά και ζυμαρικά για τη vivavivera πριν από λίγο καιρό (χρησιμοποιώντας τα φυτικά μπιφτέκια τους) και σίγουρα θα ήθελα να ήμουν το ξαναφάω τώρα! 😅 το stir fry έχει κόκκινη πιπεριά + καρότο + τρυφερό μπρόκολο + μπιζέλια ζάχαρης + baby καλαμπόκι + noodles + λωρίδες vegan burger σε σάλτσα σκόρδου και λάιμ και γαρνίρεται με φρέσκο ​​λάιμ, κόλιανδρο, βασιλικό και καβουρδισμένο σουσάμι. 🌱🥢 (μη διστάσετε να προσθέσετε όποια πρωτεΐνη θέλετε – θα ήταν υπέροχο με tofu, tempeh, vegan κοτόπουλο ή μόνο λαχανικά και noodles!) 😘 σκόρδο & λάιμ σάλτσα stir fry: 1/4 φλιτζάνι tamari ή σάλτσα σόγιας 1/ 4 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ 1/2 φλιτζάνι νερό 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη ρίζα τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο πολτός κορν φλάουρ (2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ + 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ + 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ + 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό, ανακατεύουμε χωριστά και προσθέτουμε στη σάλτσα) ανακατεύουμε όλα μαζί και είτε το ζεσταίνουμε χωριστά μέχρι να πήξει και μετά το προσθέτουμε στο ανακάτεμα σας, είτε δυναμώνουμε τη φωτιά στο σοτάρισμα λίγο πριν προσθέσουμε τη σάλτσα, ώστε να αρχίσει να βράζει και να πήξει αμέσως. Μόλις πήξει, μειώστε τη φωτιά και ανακατέψτε βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά και τα ζυμαρικά είναι καλά επικαλυμμένα. Ακολουθήστε μας theveganstips για καθημερινές vegan συνταγές 🌱