Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη Char Kuey Teow (Stir-fried Flat Rice Noodles) φτιαγμένο με γλουτ…
Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη Char Kuey Teow (Stir-fried Flat Rice Noodles)😋 φτιαγμένο με σπιτικά noodles ρυζιού χωρίς γλουτένη. Credit woon.heng Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε τα δικά σας noodles ρυζιού; Αν δεν το έχετε κάνει, θα πρέπει να το δοκιμάσετε, ώστε να έχετε ατελείωτες δυνατότητες πιάτων με ζυμαρικά.😁 Το Char Kuey Teow ή το Char Kway Teow στο Χόκιεν μεταφράζεται σε τηγανητά πλακέ noodles ρυζιού. Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές σε πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως η Μαλαισία και η Σιγκαπούρη και είναι ένα από τα πιο απολαυστικά πιάτα για ντόπιους και τουρίστες. Τώρα, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο στο σπίτι με την απλή συνταγή και το βίντεο από το blog μου. Βρείτε τον εύκολο σύνδεσμο με 1 κλικ στο βιογραφικό της🔝. Να έχετε μια υπέροχη μέρα, φίλοι. Την πλήρη λεπτομερή συνταγή και το βίντεο, επισκεφθείτε τη διεύθυνση: https://woonheng.com/vegan-char-kuey-teow/ Συνταγή (κάνει 2 μερίδες) (‘炒粿条’chǎo guǒ tiáo) Συστατικά: 2 μερίδες από φρέσκα σπιτικά/αγορασμένα επίπεδα noodles ρυζιού 5 oz [130g] σφιχτό τόφου, πιεσμένο, κομμένο στο επιθυμητό μέγεθος, τηγανητό στο τηγάνι 1 φλιτζάνι φύτρα φασολιών mung 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κινέζικο σχοινόπρασο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 11/2 κουταλιές της σούπας sambal oelek ή άλλη σάλτσα τσίλι λάδι για μαγείρεμα, αλάτι για γεύση Σάλτσα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μαύρης σόγιας (παχιά), 2 κουταλιές της σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας, μια πρέζα ζάχαρη Ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν καλά και αφήστε τα στην άκρη μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε. Σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να αρωματιστεί και μετά προσθέτουμε το sambal oelek και το τόφου. Ανακατέψτε το γρήγορα. Προσθέστε τα νουντλς και τη σάλτσα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν καλά. Μαγειρέψτε για άλλα 30 δευτερόλεπτα περίπου ανακατεύοντας τα noodles με τη σάλτσα. Τέλος, προσθέστε τα λαχανικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι τα λαχανικά να ψηθούν πλήρως. Δοκιμάστε τη γεύση και αλατοπιπερώστε ανάλογα. Σερβίρετε ζεστό με μια πλευρά τσίλι. . . . veganhealthybowls • • • • • • . .
