Οικογενειακά Δείπνα

Νουντλς με λάδι τσίλι! Πολύ παρόμοια με μια συνταγή για τόφου που δημοσίευσα πριν, αλλά με ρύζι…

Νουντλς με λάδι τσίλι! 🔥 Πολύ παρόμοια με μια συνταγή για τόφου που είχα δημοσιεύσει πριν, αλλά με noodles ρυζιού φιδέ ως βάση! Συνταγή: 1. Μουλιάστε τα noodles από φιδάκια ρυζιού σε ένα μπολ με βραστό νερό 2. Προετοιμάστε λαχανικά που θέλετε να προσθέσετε: Χρησιμοποίησα σπανάκι και αρακά! Ψιλοκόψτε μια σκελίδα σκόρδο και λίγο τζίντζερ. Τα ρίχνουμε όλα σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αλατίζουμε 3. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε στο τηγάνι για μερικά λεπτά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν λίγο εξωτερικά 4. Προσθέστε σάλτσα σόγιας και μια πιτσιλιά ξύδι ρυζιού. Προσθέστε μερικές πασπαλίδες καστανή ζάχαρη. Μαγειρέψτε τα πάντα μέχρι να μειωθεί η σάλτσα σόγιας 5. Προσθέστε πολύ λάδι τσίλι λαόγανμα και ανακατέψτε μαζί 6. Τέλος, στραγγίστε τα noodles σας και προσθέστε τα στο τηγάνι για να ανακατευτούν με τη σάλτσα! Σερβίρουμε με φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο! 😋 Η σημερινή τροφή για σκέψη 💭: Συνέχεια της τελευταίας μου ανάρτησης. Υπάρχουν τόσα πολλά παραδείγματα δημόσιων χώρων με προκατάληψη ανδρών που διαφημίζονται ως ουδέτεροι ως προς το φύλο (π.χ. γυμναστήρια, δημόσια συγκοινωνία) και νιώθω ότι τους έχω κανονικοποιήσει πραγματικά όλους. Για παράδειγμα, όλοι έχουμε δει τις μεγάλες αποκλίσεις στις γραμμές μεταξύ ανδρικών και γυναικείων μπανιών, και ωστόσο δεν έχει υπάρξει καμία αλλαγή στη διάρκεια της ζωής μας ως προς τον τρόπο με τον οποίο είναι στημένα. Προσωπικά, έχω βρει τρόπους προσαρμογής, όπως τρέξιμο για άσκηση εναντίον γυμναστηρίου, τηλεφωνήματα σε έναν φίλο ενώ περιμένω στη δημόσια συγκοινωνία αργά το βράδυ, τρέξιμο στο μπάνιο στο σχολείο το διάλειμμα… Σε σημείο που δεν κάνουν καν φαίνονται πια προβλήματα. Αυτές οι επιπλέον σκέψεις/συνήθειες γίνονται τόσο ριζωμένες που αφού το κάνω για όλη μου τη ζωή, ξεχνάω ότι είναι ένα επιπλέον βάρος. Επιπλέον, αυτό που μου κάνει εντύπωση είναι ότι πολλές από τις λύσεις που παρουσιάζει αυτό το βιβλίο είναι λεπτές και…εύκολες. Υποθέτω ότι είναι προφανές τι πρέπει να γίνει όταν έχετε τα απαιτούμενα δεδομένα (που λείπουν) ή τη βούληση να τα συγκεντρώσετε (επίσης λείπουν). Σε τελική ανάλυση, πρέπει να εντοπίσετε ένα πρόβλημα πριν μπορέσετε να το λύσετε. Αυτός είναι ο λόγος που χρειαζόμαστε διαφορετικότητα σε ιδρυτές startup, εκτελεστική ηγεσία κλπ!!!! Και όχι μόνο ένας συγκεκριμένος συνδυασμός προσανατολισμού φύλου, εθνικότητας, σεξουαλικού προσανατολισμού, εισοδήματος, κ.λπ., αλλά η αληθινή διαφορετικότητα στη σκέψη, η σκόπιμη προσπάθεια να μην ομαλοποιηθεί ο προκατειλημμένος σχεδιασμός και το θάρρος να υποστηρίξει κανείς την αλλαγή

Related Articles

13 Comments

  1. I clicked on his for a delicious chilli oil noodle recipe and left thinking about structural sexism… Your post was so interesting!

Back to top button