Ξύπνησα στις 5:30 και περίμενα δύο ώρες για να δοκιμάσω το διάσημο Sushi Dai! Για ~35 USD με…

Ξύπνησα στις 5:30 και περίμενα δύο ώρες για να δοκιμάσω το διάσημο Sushi Dai! Για ~ 35 USD πήραμε ~ 11 κομμάτια (όχι όλα στη φωτογραφία) + πλευρές που είναι ένα κλέψιμο για το omakase και την ποιότητα των ψαριών! Ό,τι εξοικονομείτε σε $$$ ξοδεύετε στον χρόνο, ωστόσο 😅 Η ποιότητα του σούσι είναι μόνο «γραμμικά» καλύτερη από τον ιμάντα μεταφοράς, αλλά πιθανώς «εκθετικά» πιο ακριβό imo! Ειδικό s/o στη γυναίκα μας σεφ σούσι – δεν είδε πολλούς από αυτούς στην Ιαπωνία και το σκότωσε!!! . . . Τα 11 κομμάτια μας: 1. Λιπαρός τόνος 2. Χαλόνι 3. Κόκκινο λυθρίνι 4. Uni (τόσο καλό!!! Αγάπη όταν δεν έχει τόσο ψαρική γεύση) 5. Σουμπρί 6. Σερφάρισμα 7. Yellowjack 8. Αχιβάδα και τόνο ρολό 9. Άπαχος τόνος 10. Θαλάσσιο χέλι 11. Δική μου επιλογή (Πήρα αυτό το πολύ δροσερό κομμάτι γαρίδας!)