ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟΥΜΕΝΕΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΟΥ με λεμόνι, ταχίνι και μυρωδικά Με συνταγή: Προετοιμασία: 5 λεπτά…

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΣΙΜΕΝΕΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΟΥ με λεμόνι, ταχίνι και μυρωδικά By betterfoodguru Συνταγή: Προετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά: 1 κιλό baby yukon gold ή κόκκινες πατάτες, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, λεμόνι, 2-3 κουταλιές της σούπας ταχίνι σουσάμι, φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας και 1/2 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1. Βράζετε τις πατάτες για 15 λεπτά και τις στραγγίζετε καλά. 2. Περιχύνετε με λάδι, αλάτι και σκόνη σκόρδου. 3. Βάλτε σε ένα ταψί και ψήστε στους 420 για 20 λεπτά, αναποδογυρίστε τα μέχρι τη μέση και στη συνέχεια σπάστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και ψήστε άλλα 10 για να γίνει απόλυτα τραγανό. Αυτά τα taters είναι καταπληκτικά και ως υπολείμματα. Ψιλοκόψτε τα, προσθέστε λίγο vegan mayo και μερικά ακόμη βότανα και θα έχετε την πιο απολαυστική και γευστική παγωμένη πατατοσαλάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Ιδανικό για πικνίκ! . . . . .