Πικάντικες φρυγανιές με ρεβίθια από την nadiashealthykitchen ✨με γεύση και τόσο νόστιμα! 😍👌🏼. Ακολουθήστε μας vegan_recipe_centre για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . Υλικά (μερίδες 2): 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας ½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Χυμός από 1 πλάκα λεμονιού & πιπεριά κομμένα σε γεύση 4 χούφτες τυρί βίγκαν φέτες ψωμιού Μέθοδος Ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι σε μέτρια/χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και τα ρεβίθια και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά. Αλείψτε και τις δύο πλευρές του ψωμιού με λίγο λιωμένο βούτυρο. Ρίξτε λίγο τριμμένο τυρί και από πάνω τα ρεβίθια. Ρίξτε λίγο ακόμα τυρί και στη συνέχεια τοποθετήστε την άλλη φέτα ψωμί από πάνω και πιέστε προς τα κάτω. Μπορείτε είτε να τα μαγειρέψετε σε προθερμασμένο γκριλ για λίγα λεπτά είτε χρησιμοποιώντας ένα ζεστό τηγάνι γκριλ και να τα ψήσετε από κάθε πλευρά για 2-3 λεπτά. Απολαμβάνω!
