Πικάντικο Udon Noodle Stir Fry. Είναι απλά τόσο καλό και εύκολο στην προετοιμασία! Πιάσε το Rec…

Πικάντικο Udon Noodle Stir Fry. Είναι απλά τόσο καλό και εύκολο στην προετοιμασία! Πάρτε τη συνταγή παρακάτω👇🏼 By plantbased.traveler – Follow plant_basedrecipe5 🍃 Follow – Το μόνο που χρειάζεστε είναι: Udon noodles, κατά προτίμηση φρέσκια ή κατεψυγμένη Σπιτική πάστα τσίλι ή οποιαδήποτε (τσίλι) σάλτσα επιλογής Λαχανικά που χρησιμοποίησα: 1 μικρό κολοκυθάκι 1 καρότο 1 8 ουγκιές συσκευασία μανιτάρια portabella 2 κρεμμύδια κρεμμύδια 1/2 φλιτζάνι edamame χωρίς κέλυφος Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά και μαγειρέψτε τα noodles udon σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε καλά. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε παρτίδες και τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά με αμινοξέα καρύδας. Όταν χρησιμοποιείτε μανιτάρια, τηγανίστε τα πρώτα μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε μια πινελιά αμινοξέων καρύδας και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα λαχανικά σας, στην περίπτωσή μου τα καρότα και τα κολοκυθάκια, ακολουθούμενα από το edamame με το κέλυφος και το κρεμμύδι. Προσθέστε τα μανιτάρια πίσω στο τηγάνι, μαζί με τα μαγειρεμένα noodles και την πάστα τσίλι, και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό μέχρι να ζεσταθεί. Εάν χρειάζεται, προσθέστε λίγο επιπλέον υγρό (νερό ή ζωμό για μαγειρική χυλοπίτες) για να μην κολλήσει. Γεμίστε με περισσότερες κορυφές κρεμμυδιού σε φέτες και απολαύστε! –