ρεβίθια κουνουπίδι κάρυ .⠀⠀ by shiramcd .⠀⠀ 😋 αυτό το νόστιμο κάρυ συνδυάζεται γρήγορα με τα μαγειρεμένα ρεβίθια kabuli flourist στο χέρι. Σερβίρετε με ό,τι επιθυμείτε, όπως μαγειρεμένα δημητριακά ολικής αλέσεως ή σπιτικό flatbread! λάβετε τη συνταγή:⠀⠀ ⠀⠀ ρεβίθια κουνουπίδι κάρυ �2-3 κουταλιές της σούπας γκι ή ελαιόλαδο ⠀⠀ 1 μέτριο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ⠀⠀ 1 πιπεριά jalapeno, με σπόρους και ψιλοκομμένη ⠀⠀ 1-2 κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ⠀⠀ 1- 2 κουταλιές της σούπας κάρυ σε σκόνη ⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας κύμινο σε σκόνη ⠀⠀ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ⠀⠀ 2 κονσέρβες γάλα καρύδας ⠀⠀ 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ⠀⠀ 1,5 φλιτζάνι βραστά ρεβίθια kabuli flourist⠀⠀ 1 κολοκυθάκι, χοντροκομμένο⠀⠀ 1/2, κομμένο σε κουνουπίδι λουλουδάκια ⠀⠀ 1/2 μάτσο λακινάτο (μαύρο) λάχανο, χόρτα αφαιρεμένα από τα κοτσάνια και σκισμένα ⠀⠀ πράσινα κρεμμυδάκια⠀ .⠀ 🥑🥑🍅 Αποκτήστε το 28ήμερο πρόγραμμα vegan γεύματος και τον οδηγό μαγειρικής για vegan 👉 Vegan_recipe_centre (σύνδεσμος στο bio) ⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀⠀ ⠀⠀ .⠀ για γαρνίρισμα ⠀⠀ Ζεσταίνουμε το γκι ή το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. προσθέτουμε το κρεμμύδι, το jalapeno και το τριμμένο τζίντζερ. μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας πού και πού, για 5 λεπτά. Προσθέστε τη σκόνη κάρυ, το κύμινο και το αλάτι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας όλη την ώρα, για 3 λεπτά ακόμη μέχρι να μυρίσουν τα μπαχαρικά. ⠀⠀ Προσθέστε το γάλα καρύδας και τη ζάχαρη και αφήστε να σιγοβράσει. μαγειρεύουμε σε ελαφρύ βράσιμο για 4-5 λεπτά. προσθέτουμε τα ψημένα ρεβίθια kabuli flourist, το κουνουπίδι και τα κολοκυθάκια. μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε δυνατή βράση, σκεπασμένο πολύ χαλαρά. Προσθέστε το λάχανο και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει, 2-3 λεπτά. ⠀⠀ Σερβίρετε ζεστό με ή χωρίς ρύζι ή κεχρί φλουρίστ ή κινόα χρυσαφένια φλουρίστ. από πάνω με πράσινα κρεμμυδάκια. .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀
Nice😃