Ρεβύθια Πέννες Ζυμαρικά με Κολοκυθάκια & Ρικότα! Αυτό το σούπερ κρεμώδες πιάτο δημιουργήθηκε…
Ρεβύθια Πέννες Ζυμαρικά με Κολοκυθάκια & Ρικότα! 😋 Αυτό το σούπερ κρεμώδες πιάτο δημιουργήθηκε από την Kendall από τον kissmywheatgrass_! Δείτε τη συνταγή της παρακάτω: ▶️ Follow eat_and_live_healthy ▶️ Follow goodoldvegan . ΥΛΙΚΑ: Ελαιόλαδο Κολοκυθάκια Κρεμμύδι eatbanza ρεβίθια πένες kitehillfoods φυτικής βάσης ρικότα Βιολογικό σπανάκι . ΟΔΗΓΙΕΣ: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Βράστε τα ζυμαρικά και μόλις γίνουν, στραγγίστε και κρατήστε 1/3 φλιτζάνι από το νερό των ζυμαρικών. Προσθέστε τις πένες και το σπανάκι στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώνοντας τη φωτιά σε βράση. Προσθέστε τη ρικότα και λίγο από το νερό κάθε φορά, μέχρι να ομογενοποιηθεί. Περιχύνουμε με αλάτι & πιπέρι. . . .
