Ρεβύθι λαχανικά fajita τυλίγει ⠀⠀ με ένα εύκολο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο! εσείς…

Ρεβύθια λαχανικά fajita wraps ⠀⠀ by janetsmunchmeals 🌿 ένα εύκολο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο! μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ό,τι λαχανικά έχετε! πάρτε τη συνταγή:⠀⠀ .⠀⠀ λαχανικά: φέτες 1,5 πιπεριές, 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο σε φέτες, 1/2 μέτριο κρεμμύδι. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο μεγάλο τηγάνι με 1 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη τσίλι, αλάτι kosher, σκόρδο σε σκόνη, ρίγανη, κύμινο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και δύο κουταλάκια του γλυκού λάδι. μετά από 5 λεπτά μαγείρεμα, προσθέστε το κόκκινο λάχανο και τις πιπεριές. μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά με το καπάκι, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. προσθέστε 1/4 φλιτζάνι καλαμπόκι, μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τραγανές οι πιπεριές🌱🌿⠀⠀ .⠀⠀ φτιάξτε γουακαμόλε. πολτοποιήστε 1 αβοκάντο, χυμό από 1/2 λεμόνι ή λάιμ, άφθονο αλάτι, σκόρδο σε σκόνη και πιπέρι, 2 τόνους ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα, 1 t ψιλοκομμένο κόλιανδρο (ή υπομαϊντανό) 👍⠀⠀ . ⠀ πικάντικη σάλτσα ταχίνι: 2 τόνους ταχίνι (ή κάτω από 3 τόνους χούμους), 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και σκόνη τσίλι, χυμό από 1 λεμόνι, 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή σάλτσα (προαιρετικά) και περίπου 2 τόνους νερό (προσθέστε άλλο ένα t νερό για να αραιώσετε αν θέλετε).⠀⠀ .⠀⠀ ψητά τα ρεβίθια όσο ψήνονται τα λαχανικά. Τοποθετήστε 1/2 κονσέρβας στραγγισμένα, ξεπλυμένα και στεγνά ρεβίθια σε ένα ταψί και περιχύστε με λάδι της επιλογής σας. ρίξτε, πασπαλίστε με γενναιόδωρη πρέζα κύμινο, σκόνη τσίλι, αλάτι. ανακατέψτε ξανά, ψήστε στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ για 15 έως 20 λεπτά⠀ .⠀ 🥑🥑🍅 Πάρτε τον οδηγό μας για vegan γεύματα 28 ημερών και τον οδηγό μαγειρικής για vegan 👉 Vegan_recipe_centre (σύνδεσμος στο βιογραφικό)⠀⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀ ⠀ .⠀.⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀