Σαλάτα με ρεβίθια & ζυμαρικά χωρίς λάδι. Με . Συνταγή: Μαγειρέψτε 8 oz ζυμαρικά. Διοχετεύω. Ξεπλύνετε…

🌱Σαλάτα ρεβίθια & ζυμαρικά χωρίς λάδι🌱 . Από cookingforpeanuts . ✅Συνταγή: ✅Μαγειρέψτε 8oz ζυμαρικά. Διοχετεύω. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε το να κρυώσει. ✅ Ξεπλύνετε και στραγγίστε το 1/2 από ένα κουτί ρεβίθια των 15 ουγκιών (3/4 φλιτζάνια). Ρίξτε τα ρεβίθια με 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και αλάτι για γεύση. (Προαιρετικά: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο στα ρεβίθια.) Ψήστε στους 400 F μέχρι να γίνουν τραγανά. ✅Ψιλοκόβουμε 1/2 κόκκινο κρεμμύδι. ✅Κόβουμε περίπου 1 φλιτζάνι ντοματίνια στη μέση. ✅Ντρέσινγκ: Ανακατέψτε σε υψηλή ένταση: 3/4 φλιτζάνια κάσιους μουλιασμένα (μουλιάστε το βράδυ ή σε ζεστό νερό για 1 ώρα), 1/2 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου (ή για γεύση), 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι κρασιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σιναπόσπορο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού καγιέν, 1/4-1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο. Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. (Προσαρμόστε τον χυμό σφενδάμου και λεμονιού στη γεύση.) ✅Σε μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ψητά ρεβίθια, 1-1/2 έως 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά, το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, τις ντομάτες κομμένες στη μέση, το dressing και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό στις επιθυμητές ποσότητες. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. . . . .