ΣΚΟΡΔΟ ΨΗΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ από . Ακολουθήστε μας για καθημερινές vegan συνταγές…
ΣΚΟΡΔΟ ΨΗΤΟ ΝΤΟΜΑΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ από alexafuelednaturally ❤️ . Ακολουθήστε μας vegan_recipe_centre για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 . 1/2 κιλό ζυμαρικά (χρησιμοποίησα σπαγγέτι) 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 1/2 κ.σ βέγκαν βούτυρο 1/4 λευκό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 δοχείο ντοματίνια 1 κονσέρβα ρεβίθια (στραγγισμένα & ξεπλυμένα) Αλάτι πιπέρι 1 κ.σ μυρωδικά de Provence 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Μικρές χούφτες φρέσκα μυρωδικά (εγώ χρησιμοποίησα κόλιανδρο) Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά (προαιρετικά) Θαλασσινό αλάτι Flakey 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F. Σε ένα ταψί προσθέτουμε τις ντομάτες και τα ρεβίθια. Περιχύστε με ελαιόλαδο και προσθέστε αλάτι, πιπέρι, βότανα της Προβηγκίας, σκόνη σκόρδου. Ψήνουμε στο φούρνο για 22 λεπτά, μετά ανεβάζουμε τη φωτιά στους 475 και ψήνουμε για άλλα 7-10 λεπτά. Μέχρι να απανθρακωθεί. 2. Εν τω μεταξύ μαγειρέψτε τα ζυμαρικά. Όσο ψήνονται τα ζυμαρικά, προσθέστε 2 1/2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες… για 4-6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μόλις γίνουν τα ζυμαρικά προσθέτουμε κατευθείαν στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και το σκόρδο… Πρόσθεσα και μια-δυο κουταλιές της σούπας από το ζεστό νερό των ζυμαρικών. Στη συνέχεια προσθέτω διατροφική μαγιά, λίγο ελαιόλαδο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) πιπέρι και αλάτι κατά βούληση και φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε και μόλις βγουν οι ντομάτες και τα ρεβίθια από το φούρνο, τα προσθέτουμε στα ζυμαρικά, τα ανακατεύουμε ξανά και τα σερβίρουμε ζεστά! Μου αρέσει να προσθέτω περισσότερα φρέσκα βότανα και να προσθέτω λίγο θαλασσινό αλάτι.
