Σνακ μελιτζάνας από . Ακολουθήστε μας για περισσότερες vegan συνταγή. Λεπτή ψητή μελιτζάνα…

Σνακ μελιτζάνας 💥 από micadeli_ . Ακολουθήστε μας vegan_recipe01 για περισσότερες vegan συνταγές 💚🌱 . Λεπτά κομμάτια μελιτζάνας στη σχάρα με επικάλυψη ιταλικής έμπνευσης. Σου έχω μοιραστεί τη συνταγή εδώ αν θέλει κάποιος να την φτιάξει: *Μισή μελιτζάνα, 3 φέτες *Χουφή μικρές ντομάτες *2 κουταλιές της σούπας χούμους *2 κουταλιές της σούπας πράσινο πέστο *2 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανός *ελιά, αλάτι και πιπέρι Πλένετε τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βράζουμε με λάδι, αλάτι και πιπέρι σε τηγάνι. Κόψτε τη μελιτζάνα σε φέτες και προσθέστε τη στο τηγάνι σε λίγα λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρουμε με χούμους, πέστο, τηγανητές ντομάτες και φρέσκο μαϊντανό. 🍴 Στείλτε μου DM “Ebook” για 100+ λαχταριστές vegan συνταγές.🌱