Οικογενειακά Δείπνα

ΤΑΡΤΕΣ ΑΥΓΩΝ – καλές γιορτές σε όλους!! Αυτή είναι μια εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη συνταγή για…

ΤΑΡΤΕΣ ΑΥΓΩΝ 🥧- καλές γιορτές σε όλους!!🎄 αυτή είναι μια σούπερ γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα από τα αγαπημένα μου κινέζικα γλυκά! Χρησιμοποίησα προκατασκευασμένα κοχύλια τάρτας από την Costco! Νομίζω ότι είναι ελαφρώς αλμυρά, αλλά ισορροπούν εύκολα με μια γλυκιά γέμιση 😋 Συνταγή (προσαρμοσμένη από το thewoksoflife, κάνει 26 τάρτες): 1. Για να φτιάξετε τη γέμιση κρέμας αυγών, διαλύστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό, και μετά αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 2. Χτυπάμε ελαφρά 3-4 αυγά μαζί με 1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ. 3. Χτυπάμε το ζαχαρόνερο και το μείγμα των αυγών μαζί. Στη συνέχεια, προσθέστε 3/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 4. Σουρώστε το μείγμα (ώστε να έχετε μια λεία επιφάνεια σαν γυαλί!) και γεμίστε κάθε κέλυφος τάρτας μέχρι το πάνω μέρος 5. Ψήστε στους 400F για 15 λεπτά. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά στους 350 F και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Η κρέμα αυγών μπορεί να φουσκώσει λίγο, αλλά θα ξεφουσκώσει μόλις τη βγάλετε από τον φούρνο! 6. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο!! 😍😍 Η σημερινή τροφή για σκέψη Υπάρχουν καλά και κακά χρόνια, και αυτό ήταν πιο δύσκολο από τα περισσότερα. Σύντομα θα εμφανιστούν αναρτήσεις σχετικά με το πώς οι άνθρωποι αξιοποίησαν στο έπακρο το 2020 παρά τις περιστάσεις, ενώ άλλοι μπορεί να δημοσιεύσουν σχετικά με το πόσο κουραστικό ήταν αυτό το έτος και να αισθάνονται ότι μόλις έχουν επιβιώσει. Θέλω απλώς να πω ότι όσο κι αν νιώθετε σε αυτό το φάσμα ισχύει τόσο πολύ. Σκέφτομαι τον Μάρτιο όταν ξεκίνησε το lockdown. Η ζωή φαινόταν να βρίσκεται σε παύση και όλοι περιμέναμε να ανοίξουν ξανά τα πράγματα και να ξαναρχίσουν – για να επιλυθεί η πανδημία και να τελειώσει. Αλλά μετά δεν τελείωσε, και η ζωή συνέχισε να συνεχίζεται, παρόλο που αισθανόμασταν ακόμα ότι ήμασταν ψυχικά ανασταλμένοι. Τώρα που έχει περάσει καιρός, η αντιμετώπιση έχει γίνει κανονική ζωή. Νιώθω ότι πέρασα τόσες πολλές φάσεις φέτος – χρησιμοποιώντας τόσες πολλές διαφορετικές τακτικές και μανδύες για να καταλάβω τι ήταν μια απίστευτα αβέβαιη, «άδικη», ανεξέλεγκτη πραγματικότητα. Αυτό που βοήθησε ήταν να επικεντρωθώ σε πράγματα που ΞΕΡΩ, και σε πράγματα που έχω τον έλεγχο. Και καθώς όλοι καθόμαστε σε αυτή τη «μεσαία κατάσταση», γνωρίζοντας ότι ακόμη και το εμβόλιο μπορεί να μην φέρει το είδος της λύσης που σκεφτήκαμε τον Μάρτιο, ελπίζω να βρείτε τη δική σας γαλήνη και τον δικό σας τρόπο να ευδοκιμήσετε. Στέλνοντας αγάπη!! ❤️

Related Articles

9 Comments

  1. #eggtart #eggtarts #chinesefood #chinese #chinesedesserts #subtleasiancooking #baking #tarts #easyrecipes #easymeals #dessert #desserts #recipe #recipes #homemade #food #yummy #eggs #egg

Back to top button