Οικογενειακά Δείπνα

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα! Ποιος συμφωνεί; Δοκιμάστε αυτό το ζυμαρικό με ψητή ντομάτα…

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα! Ποιος συμφωνεί; 🍝 Δοκιμάστε αυτό το Ζυμαρικό με ψητές ντομάτες από την earthofmariaa Ζυμαρικά με ψητές ντομάτες 10 oz ντοματίνια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό 7,5 oz ζυμαρικά της επιλογής 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.γ. γάλα φυτικής προέλευσης Χυμός από 1 λεμόνι Αλάτι και πιπέρι για γεύση Προσθέστε τις ντομάτες σε ένα ταψί, περιχύστε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και προσθέστε τον αποξηραμένο βασιλικό. Ψήνετε στους 180 βαθμούς C (350 F) για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente. Όταν τα ζυμαρικά είναι περίπου στη μέση, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μυρίσει. Τώρα προσθέστε το φυτικό γάλα και τα στραγγισμένα μακαρόνια. Ανακατεύουμε μαζί, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Σερβίρουμε με τις ψητές ντομάτες. . . . . .

Related Articles

Back to top button