Οικογενειακά Δείπνα

ΤΡΕΓΑΤΕΣ Κολοκυθάκια πολύ καλά που βάζω μόνος μου σελιδοδείκτη αυτή τη συνταγή για να έρθω…

ΦΡΙΤΕΡΕΣ ΚΟΥΚΚΙΝΙ 🥒 πολύ καλά που βάζω σελιδοδείκτη αυτή τη συνταγή για να επιστρέψω στο LOL Συνταγή: 1. Τρίψτε 3 κολοκυθάκια σε λωρίδες μεγέθους “ζουλιέν”. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Χρησιμοποιώντας το χέρι σας (ή ένα πανί τυριού), πιέστε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό – αυτό ήταν λίγο ακατάστατο εγχείρημα, αλλά θα είναι πολύ πιο εύκολο να τηγανίσετε! Μην τσιγκουνευτείτε αυτή την προσπάθεια!!! 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τα κολοκυθάκια σας, ~2/3 φλιτζάνι APF, μια χούφτα τυρί μοτσαρέλα, 2 ελαφρώς χτυπημένα αυγά και λίγο φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Πρόσθεσα και λίγη ψίχα ψωμιού panko (+ λίγο λιγότερο αλεύρι) 3. Ανακατέψτε – δεν χρειάζεται να το ρίξετε πολύ σκληρά/μακριά… που θα βγάλει περισσότερο υγρό από κολοκυθάκια που θέλετε να αποφύγετε 4. Προσθέστε λίγη ελιά λάδι σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, βάλτε το μείγμα στο τηγάνι σε στρογγυλούς δίσκους και ψήστε! 5. Αναποδογυρίζουμε τις τηγανίτες αφού ροδίσουν κάθε πλευρά. Θα πρέπει επίσης να πιέσετε τη τηγανιά με τη σπάτουλα σας – θα ψηθεί πιο γρήγορα αν είναι αραιή (και θα έχει καλύτερη γεύση με το τραγανό εξωτερικό και το υγρό εσωτερικό αντίθεση) 6. Μεταφέρετε σε χαρτοπετσέτα για να σβήσει το περιττό λάδι και σερβίρετε! Διαδικτυακά είδα πολλά ppl να το τρώνε με κρέμα γάλακτος, αλλά ήταν πολύ νόστιμο και από μόνο του 🤤 Η σημερινή τροφή για σκέψη 💭(1/2): Νιώθω ότι είχα πολλές συνομιλίες + διάβασα πολλά τελευταία για πώς είμαστε πραγματικά προδιατεθειμένοι να πιστεύουμε ότι χρειαζόμαστε άπειρη ανάπτυξη (στην ευρεία οικονομία μας + προσωπικές αναζητήσεις). Οι νεοσύστατες επιχειρήσεις απλώς συνεχίζουν να αναπτύσσονται για να αποκτήσουν περισσότερους χρήστες/κέρδη, οι εταιρείες αποκτούν και επεκτείνονται σε νέες δικαιοδοσίες και η οικονομία μας προωθεί στόχους 2%+ ΑΕΠ. Η ανάπτυξη φαίνεται να είναι πάντα καλή και πάντα δυνατή. Αλλά η ανάπτυξη μπορεί να έχει κόστος, ειδικά όταν προσπαθούμε να αναπτύξουμε λάθος πράγματα. Σε μακροοικονομική κλίμακα, αυτό φαίνεται πολύ καλά στο Donut Economics, το οποίο προτείνει ότι η αύξηση του ΑΕΠ θα πρέπει να είναι μόνο ένα μέσο για την επίτευξη ενός σκοπού και όχι ο ίδιος ο σκοπός. Χρησιμοποιήσαμε το ΑΕΠ ως δείκτη για την ευημερία, ακόμη και όταν δεν λαμβάνει υπόψη τις εξωτερικές επιδράσεις (π.χ. τα όρια του περιβάλλοντος!!!), τα δημόσια αγαθά, τη διανομή πλούτου και ένα σωρό άλλες «άυλες» ανάγκες (διατροφική ασφάλεια, φύλο ισότητα, δικαιοσύνη, υγεία κ.λπ.)

Related Articles

One Comment

  1. #zucchini #zucchinirecipes #zucchinis #zucchinifritters #fritters #recipe #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #healthyliving #vegetarian #vegetarianrecipes #vegetables #veggies #veggie #veggierecipes #yummy #easyrecipes #doughnuteconomics #growth #yyz #yyzfoodie #foodie #homecooking #homemade

Back to top button