Ψητή Ντομάτα Ζυμαρικά με μανιτάρια & βότανα. με . Αυτά τα ζυμαρικά είναι γεμάτα με…
Ψητή Ντομάτα Ζυμαρικά με μανιτάρια & βότανα. από janetsmunchmeals . 🌿 Αυτά τα ζυμαρικά είναι γεμάτα με τόση γεύση! Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε τη: Συνταγή: Υλικά: 1 πίντα ντοματίνια ή σταφύλι σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και ξερή ρίγανη 8 ουγκιές. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη (βάζο, στραγγίστε το περιττό λάδι) 1 κσ αλάτι kosher 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή 1 φλιτζάνι ζυμαρικά κ.γ. νερό πελτέ ντομάτας 1/3 φλιτζάνι (συσκευασμένο) ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανός και βασιλικός) Χυμός από 1/2 λεμόνι . Οδηγίες: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις προσθέτουμε στο ταψί. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα αλάτι, πιπέρι και ξερή ρίγανη. Τινάσσω. Ψήνουμε περίπου 20 λεπτά μέχρι οι ντομάτες να αρχίσουν να βγάζουν χυμούς. 2. Στο μεταξύ βράζουμε νερό για τα ζυμαρικά. Αλατίστε το νερό και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente. Κρατήστε 1 φλιτζάνι νερό για το μαγείρεμα των ζυμαρικών πριν τα στραγγίσετε. 3. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το λάδι. Μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μανιτάρια και μετά προσθέστε τα ασκαλώνια. Μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά, ανακατεύετε συχνά. 4. Προσθέστε τις λιαστές ντομάτες, όλα τα καρυκεύματα και τον πελτέ ντομάτας. Ανακατέψτε, μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Προσθέστε το νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών, ανακατέψτε, προσθέστε τα ζυμαρικά και τα μυρωδικά. 5. Ανακατεύουμε καλά και στύβουμε το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τις ψητές ντομάτες και σερβίρουμε. . 👉 Ακολουθήστε το eat_and_live_healthy 👉 Ακολουθήστε το vegan_veganfood . .
