Οικογενειακά Δείπνα

Ψητό κουνουπίδι Nourish Bowl . Με . Συνταγή: . Ψητό Κουνουπίδι Αγ…

Ψητό κουνουπίδι Nourish Bowl . Από nourishingalex . Συνταγή: . Ψητές μπριζόλες κουνουπιδιού: – 1 κεφαλή κουνουπίδι (περίπου 600 γραμμάρια περίπου) – 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι κρεμμυδιού – 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου – 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή – 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά ή τριμμένη ελαιόλαδο – 1 κ.γ. (προαιρετικά) – θρυμματισμένο θαλασσινό αλάτι & μαύρο πιπέρι – 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα. Μέθοδος: . 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C/180C ανεμιστήρας/400F/σημάδι γκαζιού 6. Στρώστε ένα ταψί υψηλής όψης με αντικολλητική λαδόκολλα. 2. Κόψτε το κουνουπίδι κατά μήκος σε χοντρές φέτες χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι και μετά τοποθετήστε τις στο ταψί. 3. Περιχύστε τις μπριζόλες κουνουπιδιού με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να κορεστούν όλες οι πλευρές των μπριζόλες κουνουπιδιού. 4. Προσθέστε όλα τα ξηρά καρυκεύματα σε ένα μικρό μπολ μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και μετά ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν πλήρως. 5. Πασπαλίστε το καρύκευμα σε όλες τις μπριζόλες κουνουπιδιού από όλες τις πλευρές μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα. 6. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για 6 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο. Πασπαλίζουμε τις μπριζόλες κουνουπιδιού με σπόρους και μετά τις βάζουμε ξανά στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά. 7. Αναποδογυρίστε τα στη μέση του χρόνου μαγειρέματος, ώστε και οι δύο πλευρές να είναι τραγανές. Γαρνίρουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και απολαμβάνουμε! . ➙ Αποκτήστε 100+ vegan eBooks📗 📌 Σύνδεσμος στο Bio. . . . . . . .

Related Articles

Back to top button