Ψωμάκια λαχανικών με τραγανό πάτο. . Με . Συνταγή. Υλικά: Ζύμη (κάνουμε 10 ψωμάκια). 3…

Ψωμάκια λαχανικών με τραγανό πάτο😋. . Από woon.heng . Συνταγή. Υλικά: Ζύμη (κάνουμε 10 ψωμάκια). 300 γραμμάρια (2 1/2 φλιτζάνια) για όλες τις χρήσεις (απλή). Αλεύρι δείτε τις παρακάτω σημειώσεις χρησιμοποιώντας φλιτζάνια. 175 ml (3/4 φλιτζάνι) ζεστό βραστό νερό. Πρέζα αλάτι. Γέμιση και καρύκευμα. 1/2 λίβρα {250 g}πράσινα φασόλια ψιλοκομμένα. 1/4 oz {397g} σφιχτό τόφου πιεσμένο και πολτοποιημένο. 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο. Μια χούφτα κόλιαντρο ψιλοκομμένο. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι προσαρμόζουμε ανάλογα. 3 κουταλιές καβουρδισμένο σησαμέλαιο. 1 κουταλάκι άσπρο πιπέρι. Λάδι για μαγείρεμα. Μια χούφτα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Σουσάμι. Οδηγίες : Ζύμη, για να φτιάξετε τσουρέκι, βάζετε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Κάνουμε ένα πηγάδι στη μέση και το ρίχνουμε στο ζεστό νερό με μια σπάτουλα, διπλώνουμε μέσα όλο το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή ζύμη χωρίς ξερά σημεία αλεύρι στο μπολ (αν υπάρχει, προσθέτουμε κρύο νερό, 1 κουταλιά της σούπας τη φορά. ). Μεταφέρουμε τη ζύμη σε καθαρισμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε σε ζύμη, περίπου 10-12 λεπτά. Σκεπάζουμε με μια υγρή πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Γέμισμα Στο διάστημα αυτό, τοποθετήστε το tofu σε μια σακούλα με μοσχοκάρυδο και στύψτε όλο το υγρό. Σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι, σοτάρουμε τα πράσινα φασόλια ψιλοκομμένα για περίπου 2 λεπτά (ή) μέχρι τα πράσινα φασόλια να γίνουν πιο σκούρα πράσινα. Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα πράσινα φασόλια σε ένα μπολ μαζί με το τόφου, το καρότο και τα καρυκεύματα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν καλά και χωρίζουμε το μείγμα σε 10 μερίδες. Χρησιμοποιώντας και τις δύο παλάμες σας, σχηματίστε το σχήμα που μοιάζει με πάρτι. . Αποκτήστε 100+ Vegan Recipe Cook Book κάντε κλικ στον βιο-σύνδεσμο και απολαύστε την καθημερινή σας νόστιμη vegan συνταγή που είναι καλή για εσάς και τον πλανήτη. . . Για περισσότερες βίγκαν αναρτήσεις, ακολουθήστε το vegan_basedrecipes