Month: October 2022

  • Οικογενειακά Δείπνα

    Vegan ‘Beef’ & Broccoli Stir-fry by Μια πραγματικά απλή συνταγή 20 λεπτών που…

    Vegan ‘Beef’ & Broccoli Stir-fry by thrivingonplants 😍 Μια πραγματικά απλή συνταγή 20 λεπτών που είναι γεμάτη γεύση! 🤤 ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ αυτή τη συνταγή γιατί σίγουρα θα θες να τη δοκιμάσεις 👌🏼 Συνταγή 👇🏼 Μερίδες: 2 Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 10 λεπτά 50 g φέτες φυτικής πρωτεΐνης (TVP) 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου 1/4 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ σάλτσα σόγιας 1/2 κ. σούπας σάλτσα σόγιας μαύρη 2 κ. σούπας καστανή ζάχαρη 1/2 κ.γ. κινέζικα πέντε μπαχαρικά 1/8…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Αυτά τα απλά λαχανικά noodles σερβίρονται νόστιμα ζεστά ή κρύα, και ως εκ τούτου…

    Αυτά τα απλά λαχανικά noodles της earthofmariaa σερβίρονται νόστιμα ζεστά ή κρύα, και επομένως ιδανικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όταν θέλετε ακόμα ένα μπολ με comfort food. 😋 Είναι επίσης τόσο απλό στη συναρμολόγηση! Βρείτε τη συνταγή👇🏼 Απλά νουντλ λαχανικών 3 μερίδες ζυμαρικά 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 1 μεγάλο καρότο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα 2…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Γλασαρισμένα μανιτάρια με σουσάμι. Με συνταγή: Υλικά: 300γρ μανιτάρια…

    Γλασαρισμένα μανιτάρια με σουσάμι. By earthofmariaa Συνταγή: Υλικά: 300 γρ μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ή ταμάρι 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ξύδι ρυζιού 1 κ.σ. 1/4 φλιτζάνι σουσάμι Οδηγίες: Βράζετε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα για 8-10 λεπτά, στη συνέχεια τα στραγγίζετε και τα ξεπλένετε. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε διαφορετικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Ψητά τυριά ρικότα με αγκινάρα (vegan)! Ποιος θέλει ένα! Με συνταγή: Ingre…

    Ψητά τυριά ρικότα με αγκινάρα (vegan)! Ποιος θέλει ένα!?🙃 By alexafuelednaturally Συνταγή: Υλικά: 1 (14 ουγκιές) συσκευασία σφιχτό τόφου 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά 1/2 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 3 φλιτζάνια σπανάκι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Μέθοδος: Βάλτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό να βράσει. Τοποθετήστε τα ωμά αμύγδαλα σας σε βραστό νερό. Αφήνουμε να…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Τυρί σχάρας με καραμελωμένα κρεμμύδια. Με συνταγή: Για 2 ψητά τυριά σαν…

    Τυρί σχάρας με καραμελωμένα κρεμμύδια. By plantbased.traveler Συνταγή: Για 2 σάντουιτς ψητού τυριού χρειάζεστε: 4 φέτες προζύμι ή ψωμί της επιλογής σας Οι αγαπημένες σας vegan φέτες τυριού *(δείτε παρακάτω για τις αγαπημένες μου) Vegan μαγιονέζα ή vegan βούτυρο Καραμελωμένα κρεμμύδια 1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας vegan βούτυρο (ή ελαιόλαδο/αβοκάντο) 1 φλιτζάνι μηλίτη μήλου Πρέζα αλάτι (αν δεν χρησιμοποιείτε αλατισμένο βούτυρο) Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε με vegan βούτυρο σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για 5…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Vegan Butter Chicken από Φτιαγμένο με ψημένο tofu, σιγοβρασμένο σε vegan curried b…

    Vegan Butter Chicken από την twospoons.ca! 🧡🌱 Φτιαγμένο με ψημένο τόφου, σιγοβρασμένο σε βέγκαν σάλτσα κοτόπουλου βουτύρου με κάρυ. 😋 Η συνταγή είναι παρακάτω👇 Tofu “Βουτυρωμένο κοτόπουλο”: 16 ουγκιές πολύ σφιχτό τόφου (450 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας ουδέτερο λάδι 2 κ.σ. Σάλτσα: 1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι 1 κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους (28 fl oz/795 ml) 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    ΣΟΥΣΙ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ! Με συνταγή: Ρύζι: *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακό ρύζι σούσι ή …

    ΣΟΥΣΙ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ! Από alexafuelednaturally Συνταγή: Ρύζι: *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακό ρύζι σούσι ή να κάνετε ένα μείγμα όπως έκανα εγώ* 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι 1 φλιτζάνι κόκκινο ρύζι 1 1/2 κ.γ. ξύδι ρυζιού 1 κουταλιά της σούπας ζαχαροκάλαμο Πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι Μέθοδος: Μαγειρέψτε 1-2 φλιτζάνια ρύζι και ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία. Μόλις ψηθεί το ρύζι, προσθέστε το ξύδι ρυζιού, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μια πρέζα αλάτι και το σουσάμι. Άλλα συστατικά: Αβοκάντο στο φούρνο Γλυκοπατάτα…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Έξτρα κρεμώδες κλασικό χούμους κατά συνταγή: Υλικά: 2 κουτάκια βιολογικού τσι…

    Extra Creamy Classic Hummus By naturallyzuzu Συνταγή: Συστατικά: 2 κονσέρβες βιολογικά ρεβίθια (στραγγίστε το ένα και κρατήστε νερό από το δεύτερο) 1 φλιτζάνι ταχίνι καλής ποιότητας Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι Λίγο χυμό ρεβιθιού από την κονσέρβα (χρησιμοποιήστε πρώτα τα μισά και μετά προσθέστε κι άλλες αν θέλετε πιο κρεμώδη υφή) 3-4 σκελίδες σκόρδο 1-2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Οδηγίες: Ανακατέψτε τα πάντα στο μπλέντερ υψηλής ταχύτητας μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Βάλτε το…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Ζυμαρικά λαχανικών με ρεβίθια Με συνταγή: Υλικά: 1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια…

    Ζυμαρικά λαχανικών με ρεβίθια By earthofmariaa Συνταγή: Υλικά: 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 μέτριο καρότο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μανιτάρια, ψιλοκομμένο 1 κουτί ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 7 ουγκιές ζυμαρικά πένες 1 φλιτζάνι γάλα κονσέρβα1 κούπα καρύδας ζωμός 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά Χυμός από 1/2 λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή κατά βούληση Οδηγίες: Προσθέστε το κρεμμύδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο νερό…

    Read More »
  • Οικογενειακά Δείπνα

    Γεμιστά κοχύλια με κρέμα σπανάκι-κουνουπιδιού (χωρίς καρύδια) χωρίς κάσιους και…

    🍝 Γεμιστά κοχύλια με κρέμα σπανάκι-κουνουπιδιού (χωρίς καρύδια) φτιαγμένα χωρίς κάσιους αλλά εξακολουθούν να είναι σούπερ κρεμώδη 🍃 . . . Συνταγή της beferox Για τη γέμιση: 1. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε μερικές κουταλιές της σούπας νερό σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά 2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρεύουμε για περίπου 3 λεπτά 3. Προσθέτουμε περισσότερο νερό αν το τηγάνι φαίνεται στεγνό. πολτοποιούμε και ανακατεύουμε καλά. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά 5. Ψιλοκόψτε τις μπουκίτσες κουνουπιδιού…

    Read More »
Back to top button