Chelsea, Manhattan Udon Noodle Bowl από την sculptedkitchen . Για τα λαχανικά: 1/2 κεφαλή μπουκετάκια μπρόκολου 5 μανιτάρια κρέμινι, κομμένα σε φέτες 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. πιπέρι για γεύση. 2 τόνοι ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο 1 κουταλάκι του γλυκού ψητή πάστα σκόρδου 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη Ανακατέψτε τα υλικά και στη συνέχεια ρίξτε τα λαχανικά σας μέσα για να καλυφθούν. Τσιγάρισμα. . Τεμπέ: Χρησιμοποιώντας το ίδιο τηγάνι, βάζετε 1 Τ σιρόπι σφενδάμου και 1 Τ σάλτσα σόγιας και σοτάρετε το τέμπεχ σας μέχρι η σάλτσα να γίνει πηχτή και γυαλιστερή. Αφαιρώ. . Udon Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τη συσκευασία. Σάλτσα Udon 1/2 κουταλάκι του γλυκού λευκή πάστα miso 2 τόνους σάλτσα σόγιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 τόνο πάστα σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένο σησαμέλαιο 2 τόνους sambal oelek 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καρύδας 1,5 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού Ανακατεύουμε όλα υλικά σε ένα μπολ. Όταν γίνουν τα noodles, τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ ταψί. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα noodles και ανακατέψτε απαλά μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα και ζεστά. Διπλώνουμε τα λαχανικά. Ρίξτε λίγη σε ένα μπολ και τακτοποιήστε το τεμπέ σας. Προσθέστε επιπλέον μπρόκολο στο πλάι. Πασπαλίζουμε με φύλλα κόλιανδρου, φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι. . kindwanderer.vegan • • • • • • . . .
