Crispy Smashed Potatoes by Έχετε δοκιμάσει ακόμα να σπάσετε τις πατάτες σας; Αυτά τα …
Crispy Smashed Potatoes by twospoons.ca 💛 Έχετε δοκιμάσει ακόμα να σπάσετε τις πατάτες σας; Αυτά είναι ψητά στο φούρνο, ρουστίκ και τραγανά εξωτερικά με απαλό εσωτερικό με βότανα και φωτεινό chimichurri! 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1,5 lb baby πατάτες (χρώμα της επιλογής) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, περισσότερο αν θέλετε πρέζα χοντρό θαλασσινό αλάτι, για πασπάλισμα 1 παρτίδας σάλτσα chimichurri (προαιρετικά για το ψύχος – συνταγή μερικές φορές πίσω!) 1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 F /200C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. 2. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό με το αλάτι να βράσει και προσθέτουμε τις baby πατάτες. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες, 20 λεπτά. Στραγγίζουμε και μεταφέρουμε στο ταψί. 3. Τρίβουμε κάθε πατάτα με ένα πιρούνι (πιο λεπτή = πιο τραγανή, πιο παχιά = πιο αφράτη) και περιχύνουμε με 2 έως 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με χοντρό θαλασσινό αλάτι. Ψήστε για 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να γίνουν τραγανές και να ροδίσουν. 4. Μεταφέρετε τις σπασμένες πατάτες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και περιχύστε με τσιμιτσούρι, εάν χρησιμοποιείτε. Ή σερβίρετε με σάλτσα ντιπ της επιλογής σας. . . 🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO. . . .
