Matcha φράουλα κόκκινο φασόλι Mochi είναι τόσο μαλακό, μαστιχωτό, όχι υπερβολικά γλυκό και νόστιμο…

Matcha φράουλα κόκκινο φασόλι Mochi 💚 είναι τόσο μαλακό, λαστιχωτό, όχι υπερβολικά γλυκό και νόστιμο! 😍 . . 🍰Αν σας αρέσει η συνταγή, ακολουθήστε 👉 theveganstips για πιο vegan, υγιεινές και ποικίλες συνταγές ❤️ Από: nm_meiyee 🍭Κάντε tag έναν φίλο, για να μοιραστείτε τις νόστιμες vegan συνταγές 🍭 ΣΥΝΤΑΓΗ , μουλιασμένο όλη τη νύχτα 3 φλιτζάνια νερό 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη . Matcha Mochi 1 1/2 φλιτζάνι κολλώδες ρυζάλευρο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκι του γλυκού matcha σκόνη ceresorganics 1 φλιτζάνι νερό 1/3 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού . 12 φρέσκες φράουλες. Στραγγίζουμε τα μουλιασμένα κόκκινα φασόλια, προσθέτουμε νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με τα φασόλια. Βράζετε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν. Περίπου 1 ώρα. Σπάμε τα φασόλια με μια σπάτουλα. Προσθέστε τη ζάχαρη και ζεστάνετε σε χαμηλή θερμοκρασία για να βράσει το επιπλέον νερό μέχρι να σχηματιστεί μια υφή πάστας. Συνεχίστε να ανακατεύετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Μεταφέρετε την πάστα φασολιών σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τυλίξτε με πλαστική μεμβράνη και διατηρήστε στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τη χρησιμοποιήσετε. . Συνδυάστε το ρυζάλευρο, τη σκόνη matcha, τη ζάχαρη σε ένα μπολ ανάμειξης κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπήστε το καλά. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. . . Βάλτε το μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε το για 1 λεπτό. Βγάζετε το μπολ και ανακατεύετε γύρω-γύρω το μείγμα με μια ανθεκτική στη θερμότητα σπάτουλα. Επιστρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε το για 1 λεπτό. Αφαιρέστε το μπολ από τον φούρνο μικροκυμάτων. Συνεχίστε να ανακατεύετε με τη θερμαντική σπάτουλα, μέχρι να πήξει και να γίνει ένα λείο. . . Αλευρώνουμε ελαφρά την επιφάνεια εργασίας με άμυλο καλαμποκιού. Βάλτε το μότσι από πάνω (Βάλτε λίγο άμυλο στα χέρια σας για να μην κολλήσει) Κόψτε το μότσι σε 12 κομμάτια. Ισιώνουμε το μότσι σε κύκλο. (Μπορείτε ελεύθερα να χρησιμοποιήσετε περισσότερο κορν φλάουρ εάν χρειάζεται) . . Τυλίγουμε τις φράουλες με κόκκινο φασόλι. Βάλτε λίγο άμυλο στα χέρια. Στη συνέχεια, απλώστε τη ζύμη μότσι και βάλτε από πάνω τη σκεπασμένη φράουλα (με την άκρη προς τα κάτω) Τυλίξτε την τσιμπώντας τον πάτο κλειστό. veganfeedgram • • • • •