Miso Sesame Noodle Bowl Κάντε tag κάποιον που λατρεύει τα noodles! ⠀ Ακολουθήστε: Ακολουθήστε: ⠀ Cre…

😋 Miso Sesame Noodle Bowl Κάντε tag κάποιον που λατρεύει τα noodles! ⠀ Ακολουθήστε: eat_and_live_healthy Ακολουθήστε: vegalien ⠀ 📷Credits: itsallgoodvegan ⠀ 📝Συνταγή 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ή ταμάρι 1 κουταλιά της σούπας κόκκινη πάστα miso 1 κουταλάκι του γλυκού sriracha προσθέστε ακόμα μια πικάντικη σάλτσα λαχανικών για 2,3 κουτ. νερό 1 κουταλάκι αραβοσίτου ⠀ Miso Noodles σουσαμιού 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο, υποκατάστατο νερού 1 συσκευασία (8 ουγκιές) λευκό μανιτάρι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 8 ουγκιές noodles από μαλλιά αγγέλου, μαγειρεμένα σύμφωνα με το πίσω μέρος της συσκευασίας ⠀ Γαρνίρουμε Μαύρο ή άσπρο σουσάμι Τριμμένο πράσινο κρεμμύδι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένο ⠀ 📍ΟΔΗΓΙΕΣ: Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και χτυπάμε. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το λάδι και τα μανιτάρια. Σοτάρουμε για 3-5 λεπτά, ή μέχρι να βγάλουν τα μανιτάρια τους χυμούς τους, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε τα ρεβίθια στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Συνδυάστε τα μαγειρεμένα noodles και τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά (για μερικά λεπτά). Κατεβάζετε αμέσως το τηγάνι από τη φωτιά και το μοιράζετε σε μπολ. Γαρνίρουμε με σουσάμι, ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Τα υπολείμματα θα κρατήσουν 2-3 μέρες στο ψυγείο. Γαρνίρετε τα ζυμαρικά σας αφού τα ξαναζεστάνετε, όχι πριν. ⠀